孔乙己喝了什么酒？

黄酒是我国的民族特产，又称米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒、啤酒)中占有重要地位。酿造技术独树一帜，成为东方酿酒业的典型代表和典范。其中，以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲黄酒是黄酒中历史最悠久、最具代表性的产品。

它是以大米为原料酿造的粮食酒。黄酒不像白酒，没有经过蒸馏，酒精含量不到20%。不同种类的黄酒也呈现不同的米色、茶色或红褐色。山东即墨老酒、河南双黄酒是北方小米黄酒的典型代表；福建龙岩沉酒和福建老酒是红曲黄酒的典型代表。