315暴露哪个酸菜？

茶旗蔬菜产业是湖南省华容县一家大型蔬菜再加工企业。为很多知名企业加工酸菜产品，也为一些方便面企业加工老坛酸菜包，号称老坛科技，及时发酵。

但从实地走访可以看出，该企业标准化腌制池腌制的酸菜用于加工出口产品，而老坛酸菜袋中的酸菜则是从外面采购的“坑酸菜”。

网友对曝光企业的看法

本该在坛子里腌制的酸菜出现在坑里，没有任何卫生安全保障。工人穿着拖鞋或赤脚踩在上面。

谁也没想到，某知名方便面品牌的老坛酸菜包，号称“老坛工艺，及时发酵”，就是用这样的“坑”酸菜做的。“看完就不想吃酸菜了，真的很反胃。”正如网友所说，“坑”酸菜不仅打破了消费者的常规认知，其背后还隐藏着更大的食品安全风险，更让人无法接受。有些商家“知法犯法”，“打擦边球”应付监管部门的检查。