早餐甜玉米加豆浆科学吗？早餐豆和鸡蛋可以一起吃吗？

“豆浆不能和鸡蛋一起吃”是关于豆浆最流行的禁忌。这种说法有两个原因:一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制剂，可抑制蛋白质的消化，降低其营养价值”；第二，“鸡蛋中的粘蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成未消化的物质，降低了营养价值”。

第一个很有意思。大豆中确实含有一些胰蛋白酶抑制剂，会抑制胰蛋白酶的消化，减少蛋白质的吸收。我们说豆浆一定要煮着喝，原因之一就是破坏了胰蛋白酶抑制剂的活性。如果不这样做，不仅是鸡蛋，大豆蛋白本身的消化吸收也会受到影响。第二篇文章纯属误传。胰蛋白酶是人或动物胰腺分泌的一种酶，作用是分解蛋白质。如果大豆里有这种酶，那纯粹是和自己作对。大概是第一个提出这个说法的“专家”没有看到“胰蛋白酶”后面有“抑制剂”这个词，所以想当然，做了一些“推理”，所以流传开来。鸡蛋中的“粘蛋白”是一种与糖结合的蛋白质。它也是一种蛋白酶抑制剂，可以结合胰蛋白酶使其失活。既然大豆蛋白中没有胰蛋白酶，鸡蛋的粘稠蛋白和豆浆就不会有矛盾。当然也是过敏原。如果豆浆中真的有某种成分与之结合，使其失去活性，这是一件好事。

所以豆浆和鸡蛋都是需要充分加热煮熟的食物。加热过程除了杀死致病菌，还要负责消灭这些“害群之马”。另一个禁忌是“不能用豆浆洗鸡蛋”，原因同上。不过这个结论一针见血:热豆浆的温度不足以充分加热鸡蛋。鸡蛋容易含有一些致病菌和过敏原。如果这些成分没有被充分加热而失去活性，可能会产生不良后果。尤其是备受推崇的“地走鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保证，含有致病菌的可能性更高。

很多人喜欢喝加糖的豆浆。有一个“禁忌”就是不能加红糖，因为“红糖含有有机酸，会与豆浆中的钙或蛋白质发生沉淀，从而降低营养价值”。且不说红糖中含有多少有机酸，豆浆中也没有钙，豆浆的价值与钙无关。既然没有，当然就没有“损失”。有机酸能否与蛋白质结合，结合后能否被消化，这本身也是未知的。即使是真的，红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质相比也只是沧海一粟。

还有人说不要加糖，因为“糖在体内转化为酸，会和体内的钙或蛋白质结合，影响钙和蛋白质的吸收”。这种说法更离谱。糖吸收后转化为酸，在消化道没有机会遇到钙和蛋白质。人体会摄入碳水化合物，碳水化合物最终会在体内分解成糖。如果糖转化的有机酸能有这么大的破坏力，那么你吃的米饭、馒头、面包甚至蔬菜，最终也会有同样的效果。

很多人喜欢喝加糖的豆浆。有一个“禁忌”就是不能加红糖，因为“红糖含有有机酸，会与豆浆中的钙或蛋白质发生沉淀，从而降低营养价值”。且不说红糖中含有多少有机酸，豆浆中也没有钙，豆浆的价值与钙无关。既然没有，当然就没有“损失”。有机酸能否与蛋白质结合，结合后能否被消化，这本身也是未知的。即使是真的，红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质相比也只是沧海一粟。

还有人说不要加糖，因为“糖在体内转化为酸，会和体内的钙或蛋白质结合，影响钙和蛋白质的吸收”。这种说法更离谱。糖吸收后转化为酸，在消化道没有机会遇到钙和蛋白质。人体会摄入碳水化合物，碳水化合物最终会在体内分解成糖。如果糖转化的有机酸能有这么大的破坏力，那么你吃的米饭、馒头、面包甚至蔬菜，最终也会有同样的效果。

当然，对于大多数人来说，饮食中的碳水化合物更多。为了控制血糖浓度，减少热量摄入，豆浆中不加糖有益健康。但这是因为整个饮食中的总糖摄入量减少了，而不是说吃糖配豆浆有什么危害。

饮食禁忌是中医的一个重要概念，因为任何食物都有寒、热、寒的属性，它们会有相互克制的作用。搭配好了，效果可以翻倍；搭配不当会降低食物营养的吸收，甚至引起中毒反应。

到了现代，很多人说起鸡蛋变色，主要是担心蛋黄里的胆固醇。鸡蛋的胆固醇含量极高，一个鸡蛋的胆固醇含量接近300毫克。一般成年人一天需要300毫克胆固醇，而高血脂的人一天只需要200毫克，这也是很多人害怕吃鸡蛋的原因。因为豆浆不含胆固醇，脂肪含量特别低，所以鸡蛋配豆浆吃可以趋利避害，有利于营养吸收和营养平衡。

有些人喜欢用煮好的豆浆洗生鸡蛋，认为这是一个一举两得的好办法。事实上，虽然煮好的豆浆温度是100℃，但鸡蛋的温度一般在20℃左右，鸡蛋用豆浆洗干净后的温度只有80℃ ~ 90℃。这样的温度不能让鸡蛋完全煮熟，安全性没有保证，营养的吸收也不是最好的。

豆浆和鸡蛋虽然是营养食品，但也不能过量食用。因为过量饮用豆浆容易导致蛋白质的消化不良，而出现腹胀、腹泻等不适症状。一般每个人每天喝1 ~ 2碗豆浆为宜。一般情况下，脑力劳动、轻体力劳动、老年人一天吃1个鸡蛋比较好。从事重体力劳动、营养摄入较多者，一天可吃2个鸡蛋；青少年和儿童由于身体长，新陈代谢快，一天可以吃2 ~ 3粒。孕妇、产妇、身体虚弱的乳母和大手术后恢复的病人，每天可以吃3-4个鸡蛋，不能多。如果血清胆固醇高，一天吃1个鸡蛋，可以和豆浆或其他豆制品一起吃，因为大豆甾醇可以减少胆固醇吸收，大豆磷脂可以促进胆固醇代谢。吃其他胆固醇高的食物时，也要同时吃一些豆制品。

值得注意的是，在吃豆浆和鸡蛋的同时，还应吃一些糕点、馒头、米饭或粥等淀粉类食物，使豆浆中所含的蛋白质在淀粉的作用下与胃液充分水解，使营养物质得到充分吸收。此外，还能防止蛋白质在人体内转化为能量而被消耗，不能充分发挥其滋补作用，同时还能减轻肝肾的代谢负担。

蛋清中含有的一种酶与大豆中含有的磷发生反应，不能被人消化。

豆浆和鸡蛋不能一起吃。因为蛋清会和豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易吸收的物质。

其他人也应该注意:

1，喝豆浆一定要煮熟，否则很容易中毒；

2、不能空腹喝豆浆，否则豆浆中的蛋白质会转化为热量，在人体内消化，不利；

3、豆浆里不要加红糖，可以加白糖和蜂蜜；

4、豆浆不要喝太多；

5、痛风患者不宜喝豆浆；

6.有消化道疾病的人不宜喝豆浆。

三餐的质量各有侧重。早餐讲究营养，午餐讲究全面，晚餐清淡。

营养早餐:早餐菜单中可以选择的食物有:谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或果汁，保证蛋白质和维生素的摄入。

一顿丰盛的午餐:午餐要求食物种类齐全，能提供各种营养，缓解工作压力，调节精神状态。你可以多花点时间给自己搭配合理的饮食:中式快餐，什锦炒饭，鸡丝炒面，牛排，猪排，汉堡，青菜沙拉或者水果沙拉，外加一份汤。

晚餐清淡:晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，注意不要暴饮暴食。晚餐营养过剩，无法消耗的脂肪会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最佳选择:面条、大米粥、新鲜玉米、豆类、素馅包子、配菜、水果拼盘。偶尔随餐喝一小杯米酒或红酒也是不错的。

注意食物搭配，有粗有细，有干有稀，有荤有素，有冷有热。食物搭配与营养平衡密切相关。每餐一碗泡面只能提供油脂、一点点蛋白质和碳水化合物，所以最好搭配一块水果、一块肉或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素。对于一天饮食的选择，比如午餐吃汉堡和炸鸡，晚餐应该吃一些清淡的食物，尤其是蔬菜。

避免用豆浆洗生鸡蛋。有些人喜欢用豆浆洗生鸡蛋，认为这是一个一举两得的好办法。其实就算豆浆煮的很好，直接煮鸡蛋也不容易。鸡蛋中含有一种粘蛋白，会影响蛋白质的吸收和利用。如果病母鸡下的蛋存放时间过长，可能会被一种叫做沙门氏菌的细菌污染，如果不彻底加热就食用，会引起腹泻。生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，可与生物素(人体必需的营养物质)结合，影响生物素的吸收，出现许多生物素缺乏的症状，如食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、除眉等。鸡蛋怎么吃最有营养鸡蛋的吃法有很多种。营养吸收消化率方面，水煮蛋100%，炒蛋97%，嫩煎蛋98%，老煎蛋81.1%，水煮蛋92.5%，生鸡蛋30% ~ 50%。可见煮鸡蛋是最好的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。但是对于小孩和老人来说，蒸鸡蛋汤和蛋花汤是最合适的，因为这两种做法可以使蛋白质松弛，容易消化吸收。鸡蛋和豆浆中的维生素C含量很低，吃鸡蛋喝豆浆时最好补充适量的蔬菜。

1 "萝卜-水果:二者同食，代谢后体内会产生大量的氢硫酸，可抑制甲状腺素的形成，阻碍甲状腺摄取碘，从而诱发或导致甲状腺肿大。

牛奶——国珍:牛奶含有丰富的蛋白质，其中80%以上是凉蛋白。凉蛋白在PH低于4.6的酸性环境中会凝集沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良。所以调奶时不宜加入水果宝、果汁等酸性饮料。

海鲜-水果:鱼、虾、藻类富含蛋白质、钙等营养物质。如果和含有单宁的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易使蛋白质与海鲜中的单宁结合。该物质可刺激粘膜，形成难消化物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

肉-茶:茶叶中大量的鞣酸与蛋白质结合会产生涩蛋白鞣酸，使肠道蠕动减慢，粪便在肠内滞留时间延长，形成便秘。

白酒——胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素。当它们与酒精一起进入人体后，会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。

咸鱼-乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料同食，因为咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原为亚硝酸盐，在唾液中硫氰酸盐的催化下产生致癌物质，可能导致胃肠道、肝脏等消化器官的癌变。

2“不能一起吃的食物”

红薯和柿子-你得到石头。

鸡蛋和糖精——容易中毒

洋葱和蜂蜜——伤害眼睛

豆腐和蜂蜜-导致耳聋

萝卜和黑木耳-皮肤发炎

芋头和香蕉-膨胀

花生和黄瓜——损害肾脏

牛肉和栗子-引起呕吐

兔肉芹菜——容易掉头发

螃蟹和柿子-腹泻

鲤鱼和甘草中毒。

3“20种不能一起吃的食物。

1.猪肉*菱角-胃痛

2.牛肉*栗子——引起呕吐

3.羊肉*西瓜——疼。

4.狗肉*绿豆——会中毒

5.兔肉*芹菜——脱发

6.鸡肉*芹菜-很疼。

7.鹅*蛋——伤害生命力

8.甲鱼*苋菜——会中毒

9.鲤鱼*甘草——它会中毒的

10.螃蟹*柿子-腹泻

11.白酒*柿子——胸闷。

12.红薯*柿子——会得结石。

13.糖精(药片)*鸡蛋——中毒，甚至死亡。

14.红池塘*皮蛋-中毒。

15.洋葱*蜂蜜眼损伤

16.豆腐*蜂蜜——耳聋

17.萝卜*木耳-皮炎

18.土豆*香蕉脸斑点

19.芋头*香蕉-腹胀

20.花生*黄瓜-它会伤害你。

4“食物不能一起吃。

1.吃猪肉菱角，肚子疼。

2.牛肉和栗子一起吃会让你呕吐。

3.羊肉滋补大有用武之地，如果西瓜受侵。

4.狗肉要注意滋补，如果遇到绿豆，肯定会伤身体。

5.兔肉和芹菜是不相容的，一起吃会掉毛。

6.鸡肉和芹菜也是禁忌，一起吃会伤元气。

7.鹅和蛋住在不同的窝里，一起进肚子对身体有伤害。

8.鲤鱼甘草性质相反，同时吃会伤身体。

9.黄鳝皮蛋是山珍海味，不能同桌同行。

10.如果一个鸡蛋遇到消炎药片，同室就互相打架。

11.鸡蛋糖精毒性更大，同食中毒危害更大。

12.如果柿子和红薯一起吃，体内容易形成结石。

13.柿子蟹也相反，一起吃了会拉肚子。

14.柿子白酒就更不好喝了，吃了之后心里闷闷的。

15.豆腐蜂蜜伴着吃，虽然好吃，但是会聋。

16.洋葱和蜂蜜也是不相容的，一起吃会伤眼睛。

17.香蕉芋头不适合，一进肚子就疼。

18.香蕉像土豆，一起吃脸上要出现斑点。

19.黄瓜可以生吃，吃的时候要避免花生。

20.萝卜和木耳是不同的食物，容易得皮炎。

21.萝卜和水果更相反，可诱发甲状腺肿。

5.这些食物不能一起吃。

吃饭真的是一门很大的学问。各种美味经常互相碰撞。如果把这些相互冲突的食物一起吃，不但享受不到美，反而会损害身体健康。真的是无法避免！

啤酒忌白酒啤酒中含有大量二氧化碳，很容易挥发。如果和白酒一起喝，会驱使酒精渗透。有些朋友经常先喝啤酒再喝白酒，或者先喝白酒再喝啤酒，这确实不合适。要减少酒精在体内的滞留，最好多喝水帮助排尿。

酒精忌咖啡酒中含有的酒精，酒精有兴奋作用，而咖啡中含有的咖啡因也有很强的兴奋作用。两者一起喝，对人的刺激性很大。如果你在紧张或烦躁的时候这样喝，会加重你的紧张和烦躁；如果神经性头痛的人这样喝，会立刻引起疼痛；如果患有复发性失眠，会加重病情；如果是有心脏问题或者阵发性心动过速的人，喝咖啡配酒会有更糟糕的后果，很可能诱发心脏病。一旦两者同时饮用，应大量饮水或在水中加入少许葡萄糖和盐，以缓解不适。

忌浓茶解酒有些朋友喝醉后喝很多浓茶，试图解酒。众所周知，茶叶中含有的咖啡因与酒精结合后，会产生不良后果，不仅不能醒酒，反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌酒。富含维生素D的食物包括鱼、鱼肝和鱼肝油。吃这类食物和喝酒会使人对维生素D的吸收减少60-70%。人们经常用酒来吃鲜鱼，却不知道这种吃法已经失去了很好的营养。

虾蟹忌维生素。虾蟹等食物含有五价砷化合物。如果和含有维生素C的生水果一起食用，砷会发生变化，转化为三价砷，这是一种剧毒的“砒霜”，危害很大。长期食用会导致人体中毒，免疫力下降。

牛奶煮沸时避免加糖。牛奶中含有的赖氨酸在高温下与果糖结合生成糖基赖氨酸，不易被人体消化。吃了之后会出现肠胃不适，上吐下泻，影响健康。

菠菜忌豆腐。菠菜中含有的草酸与豆腐中含有的钙生成草酸钙缩合物，阻碍了菠菜中铁和豆腐中蛋白质的吸收。

牛奶忌巧克力巧克力中含有草酸，草酸与牛奶中含有的蛋白质和钙结合生成草酸钙。有的人吃了会拉肚子。

6“哪些食物不能和牛奶一起吃？

经常喝牛奶对健康有很多好处，但是食物之间总是会发生冲突和反应。日常生活中要注意记住哪些食物不能一起吃，以免危害身体健康。下面简单介绍一下牛奶，以及哪些食物不能同时服用。

& lt& lt橙色> & gt喝牛奶前后1小时左右，橘子不宜食用。因为牛奶中所含的蛋白质遇到橙子中的果酸会凝固，影响牛奶的消化吸收，所以在取奶的这段时间也不宜吃其他酸性水果。

& lt& lt果汁> & gt牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白。当牛奶的pH值低于4.6时，大量的酪蛋白会凝集沉淀，难以消化吸收，甚至导致消化不良或腹泻。因此，不宜在牛奶中添加果汁等酸性饮料。

& lt& lt糖>；& gt牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下可与果糖反应生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体有害。鲜奶煮的时候不要加糖。牛奶煮好稍微冷却后加入糖。

& lt巧克力> & gt牛奶含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，会与食物结合形成不溶性草酸钙，大大影响钙的吸收。甚至头发干枯，拉肚子，生长缓慢等等。

& lt& lt医学> & gt有些人喜欢用牛奶代替开水服药。事实上，牛奶会明显影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物表面形成一层覆盖膜，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物反应生成水不溶性物质，从而影响药效的释放和吸收。所以服药前后1小时不要喝牛奶。

7》

1.萝卜:禁止与橘子同食，患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服用人参时忌食；避免和胡萝卜一起吃。

2、胡萝卜:不适合与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、生菜、木瓜等水果同食。最好是单独吃或者和肉一起煮。

3.黄瓜:不适合与番茄、辣椒等维生素C含量高的蔬菜一起烹饪。

4.地瓜:(地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜)；不能和柿子一起吃。两者相遇会形成胃柿石，引起腹胀、腹痛、呕吐，甚至胃出血，危及生命。也不适合和香蕉一起吃。

5、韭菜:不能和菠菜一起吃，两者都有滑肠作用，容易引起腹泻；不要和蜂蜜一起吃，和蜂蜜一起吃让人心碎；不要和牛肉一起吃。和牛肉一起吃，热辣辣的。

6、茄子:忌与黑鱼、螃蟹同食，对肠胃有害；过熟的茄子不可食用，容易中毒。

7、菠菜:忌韭菜；不宜与豆腐同食，使人缺钙。

8.大白菜:忌兔肉。

9.南瓜:不要与羊肉同食，否则容易发生黄疸和脚气；不要和富含维生素c的蔬菜水果一起吃。

10、竹笋:不宜与豆腐同食，与豆腐同食易产生结石；不要与山鹑肉同食，使人腹胀；不要和糖一起吃；不适合和羊肝一起吃。

11、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。

12、香菜:不可与一切滋补品同食；忌白术、牡丹皮。

13、莼菜:忌与醋同食。

14、茭白:不宜与豆腐同食，否则容易形成结石。

15、芹菜:忌醋，否则损伤牙齿；不适合和黄瓜一起吃。

16、芥末:忌与鲫鱼同食，否则容易引起水肿。

17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆同食。

18.卷心菜和甜瓜:避免与牛奶、奶酪和鱼一起食用，否则容易生病。

19、山药:忌鲫鱼、甘遂。

20.豆腐(豆浆):不要和牛奶一起吃；不要用菠菜做菜；避免用豆浆洗鸡蛋；避免与四环素一起使用。

21、黑木耳:忌与田螺、野鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；避免与四环素一起服用。

22.苋菜:不适合和菠菜、蕨粉一起吃。

23.苦味蔬菜:不要和蜂蜜一起吃。

2

4、花生:忌蕨菜、大闸蟹、黄瓜。

25、马齿苋:不适合和龟壳一起吃。

26、哈密瓜:忌与蟹、螺、油饼同食。

27、猪肉:忌与蟑螂同食，与人同食则黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，使人停滞不前；忌与荞麦同食，使人脱发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

28、猪脑:不能与酒、盐同食，影响男性性功能；

29、羊肉:忌与豆瓣酱、荞麦面、奶酪、南瓜、醋、红豆、梅干同食；忌铜朱砂。

30.鸡:老鸡头不能吃。因为毒素留在脑细胞里，民间有“鸡头十年砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、甲鱼、虾、兔肉同食；避免芥末和菊花。

31，猪油:不适合和李子一起吃。

32.牛肉:不要和鱼一起煮；不与栗子、小米、蜂蜜同食；不适合与韭菜、白酒、生姜同食。

33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，与痢疾同食；避免与鱼同食，否则会令人沮丧；避免与麻雀肉、野鸡和鹌鹑肉一起食用。

34.牛肝:忌鲍鱼、鲶鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。

35、鸭肉:抗真菌，核桃；不适合和甲鱼肉一起吃。与甲鱼肉同食会导致阴虚、水肿、腹泻。

36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌茶；不适合和大蒜一起吃。

37、猪血:忌黄豆，同食则气滞；忌地黄、何首乌。

38、羊心、羊肝:忌与生辣椒、梅子、红豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。

39、驴肉:忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则容易导致腹泻。

40、马肉:不适合与米饭(粳米)、猪肉同食；避免生姜和苍耳。

& ltbr & gt41，鹅:不适合和鸭梨一起吃。

42.鹿肉:不宜与野鸡、鱼虾、香蒲同食。

43、麻雀肉:春夏不适合吃，冬三月是吃雀类的季节。不适合与猪肝、牛羊肉同食；忌李子、白术。

44、鸡蛋:忌与柿子同食，与柿子同食会引起腹痛、腹泻，还容易形成“柿子石”；不适合与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；人们有吃“毛蛋”的习惯。其实“毛蛋”含有大量病菌，容易中毒。

45、鸭蛋:不适合和李子、桑葚一起吃。

46.野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食。

47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食。

48、獭肉:忌与兔肉、柿子同食。

49.狍子肉:不适合和虾、生菜、李子、洋李一起吃。

50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

51、山鸡(野鸡):不适合与猪肝、鲶鱼、鲫鱼、木耳、核桃、荞麦同食。

52、猫肉:忌藜芦；猫肉有伤胎儿的坏处，孕妇不宜食用。

53.虾:禁止同时大量服用维生素C。否则可生成三价砷，可致人死亡；不宜与猪肉同食，会损伤精气；避免与狗、鸡同食；避免吃糖。

54.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵花、红豆、咸菜不宜与狗肉同食。

55、泥鳅:不适合和狗肉一起吃。

56、海带:不适合和甘草一起吃。

57.鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、大蒜、鸡肉、鹿肉同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

58、甲鱼肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；避免用薄荷烹饪；避免与鸭肉同食。长期食用会导致阴虚水肿腹泻。

59、带鱼、比目鱼、银鱼、黄鱼:忌用牛羊油煎炸；所有海鲜都禁止甘草；抗荆芥

60.甲鱼肉:不宜与酒、水果、瓜、猪肉、苋菜同食。

61，蜗牛:忌蝎子。

62、田螺:忌与哈密瓜、木耳、蛤蜊、冰糖同食；避免与四环素一起使用。

63、鲶鱼:不适合与牛肝同食；避免在牛羊油中油炸；不能与荆芥同用。

64、鳝鱼:忌狗血、狗肉，同食有助于清热祛风；忌荆芥，使人吐血；蓝鳗有毒，但黄鳗无毒。毒鳗鱼一次吃250克，可以致命。

65、海鳗:不适合与银杏、甘草同食。

66、鲱鱼:忌用牛羊油煎炸；不要与荆芥、白术、苍术同食。

67.牡蛎肉:不宜与糖同食。

68.大枣:不要和海鲜一起吃，否则会引起腰腹部疼痛；不要和洋葱一起吃，否则会使脏腑不相容，脑袋发胀。

69.苹果:不宜与海鲜同食(含鞣酸的海鲜、水果易引起腹痛、恶心、呕吐)。

70.鸭梨:忌鹅蟹；避免多吃；忌杂食油腻、冷热之物。

71、橙子:忌与萝卜同食，会诱发甲状腺肿大；避免与牛奶、螃蟹和蛤蜊一起食用。

72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜、鱼类同食；服用人参的人不宜使用；忌铁；避免与四环素同食。

73.桃子:不适合与龟肉、鳖肉同食。

74.香蕉:不适合和红薯一起吃。

75、柿子:忌与蟹、獭肉同食，食之腹痛腹泻；忌食红薯和酒。

76.杨梅:忌生洋葱；不宜与羊肛门、鳗鱼同食。

77、杏:忌与小米同食，否则会使人呕吐。

78、芒果:忌与大蒜等辛辣之物同食。

79.银杏(Ginkgo biloba):禁止多吃。婴儿吃65，438+00左右就能致命，三五岁的孩子吃30~40就能致命。不要和鱼一起吃。和鱼一起吃，会产生不利于人体的生化反应，尤其是对孩子。

80、柑橘:忌与螃蟹同食。

81、大米(粳米):不与马肉同食，不与苍耳同食，心痛同食；

82.黄豆:不适合和猪血、蕨菜一起吃；服用时不要使用四环素。

83.绿豆:不适合和狗肉、蝎子一起吃。

84.小米(小米):不要和杏子一起吃，可能会引起呕吐、腹泻；气滞者勿用。

85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻子、四环素同用。

86、红豆:忌与米饭同煮，吃出口疮；不适合和羊肉一起吃；蛇咬，百日不吃；如果你有太多的尿，不要使用它。

87.洋葱:不宜与杨梅、蜂蜜同食，容易窒息，感到胸闷；忌大枣、常山、地黄。

88.醋:忌丹参、茯苓；不适合与海参、羊肉、奶粉同食；避开壁虎，它会杀死你。

89、糖:忌虾；不要用竹笋做菜；不适合与牛奶和含铜食物同食。

90.酒:避免与汽水、啤酒、咖啡、牛奶、茶、糖一起饮用，否则会对胃肠、肝、肾器官造成严重损害；不适合和牛肉柿子一起吃。

91、茶:贫血患者补铁时，忌喝茶。不适合和狗肉一起吃；服用人参等滋补药物时不要使用。

92.大蒜:一般不与滋补品同食。忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮；

93、胡椒:忌风、附子、款冬花。

94、牛奶:避免在牛奶中放钙粉；不要用牛奶洗鸡蛋；不适合和巧克力、橘子、四环素一起吃。

95.蜂蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、生菜、豆腐同食，否则容易引起腹泻。