女生喜欢吃的腰果长在树上是这样的！
下午三四点，姑娘们伸个懒腰，从抽屉里拿出几个瓶子和袋子，吃点腰果零食，泡杯咖啡和奶茶，喝个下午茶。
还记得几年前，每次邻桌的女生吃腰果，都会给我一些，还不忘告诉我。
“郑晓彤，多吃腰果，维生素多，可以补充体力，抗疲劳，保护皮肤免受紫外线伤害。”
腰果的流行不仅在办公室，也在餐桌上。
晚餐时，喝红酒白酒，点一盘油炸花生腰果作为开胃菜的一种，完美、持久、酥脆，嚼在嘴里，劲道十足。
往往酒喝完了，腰果也吃了。
很多朋友不知道的是，腰果中含有大量的镁，对于饮酒者来说只是一种补充。
经常喝酒的人其实对镁的需求量很大。
酒精会增加体内镁的流失。如果身体镁流失过多，会导致新陈代谢下降，荷尔蒙失调，精神萎靡。
所以腰果的地位一直如日中天。
与榛子、核桃、杏仁一起被称为“世界四大坚果”。
全人类都爱腰果！
你可以想象核桃和榛子是怎么长在树上的，但你想象不到腰果是怎么长在树上的。
如果你描述给姑娘们听，她们的眼睛会比那些带美容隐形眼镜的更大！
腰果真的不一样！
除此之外，我们吃的腰果只是一颗种子，外面有一层硬壳。
而且不像核桃和榛子，它是一个完整的坚果，颜色也不是我们通常看到的灰白色。
更让人惊讶的是，腰果的“屁股”后面还有一个“大肿瘤”。
它又大又肥。它看起来像苹果，但它不像苹果。它不像红辣椒。我说不上来是什么。反正我们中国人没见过。
但是，它也充满了镜头感和诱人的灯光。
腰果，英文名为腰果。
关于它的名字的来源有一个著名的传说。
三百年前，印第安人喜欢在海滩上卖腰果。据说一枚硬币可以买八枚腰果，但在当时的印度，这枚硬币被称为“现金”。
腰果的名字变成了“cashinettu”，意思是硬币坚果。后来逐渐成为现在的名字腰果。
但其实腰果的英文名来源于葡萄牙语，来自腰果的故乡巴西。
葡萄牙人在16世纪征服巴西时，发现当地人喜欢吃一种叫做“卡尤”(意为能自我繁殖的坚果)的水果。久而久之，“卡尤”演变成了“腰果”。
腰果就像娱乐圈的“国际章”，从一个国家走向国际，然后全世界的人都爱吃。
当葡萄牙人发现巴西美味的腰果后，将它们带到非洲的莫桑比克种植，从此开始了腰果的国际明星之旅。
没想到的是，非洲的腰果并没有如预期的那样水土不服，反而生活枝繁叶茂，让葡萄牙人赚得盆满钵满。
于是，人们把腰果带到了印度，结果，腰果也在印度暴涨。
随后，它迅速席卷了泰国和缅甸，这两个位于北回归线之间的国家。
热带地区一度成为腰果不可阻挡的领地。
现在，印度、尼日利亚、巴西和越南是腰果的主要产地。
印度的Kollam曾经是世界腰果之都，生产了全球60%的腰果，但后来被越南取代，越南用机器生产腰果，因为效率低。
也就是说，我们平时吃的坚果，大部分都是越南产的。
在中国，几个省都种了几十年的腰果，但是因为种种原因，产量一直上不去。
中国，也被称为乐东县，以其乐东腰果而闻名。
乐东县被称为中国腰果之乡，是中国最早建设腰果生产基地的地方。
主要是腰果树喜温暖，不耐寒，经不起寒潮霜冻。
最大的腰果果树可以长到十几米，矮的有四米多，像一个巨大的蘑菇。此外，木材还可以用来制造家具、造船等等。
药果树还可以生产树胶，可以作为食品添加剂，如棉花糖、巧克力、可乐饮料等。
可能你和我郑水獭一样，一直有个疑问，为什么没见过带壳的腰果？
无论是超市里卖的，还是餐馆里吃的，腰果都是没有壳的，市面上也没有“原味”的腰果卖。
其他的坚果，比如榛子、杏仁、核桃，都是有壳的，总让人觉得腰果好像生来就是光着身子的。
其实腰果也是有壳的，壳的硬度和打开的难度超乎你的想象。
那为什么我们从来没见过腰果的壳？
有毒！
你大概不了解，在腰果壳和腰果仁之间有一种叫腰果壳油的物质，毒性极强，腐蚀性极强。有人曾经提取这种成分来下毒。
所以，谁敢卖带壳腰果，不怕警察哥请他喝茶？
但是，这很好理解，就像一朵美丽妖娆的玫瑰，浑身都是刺。为了保护腰果仁这种好吃到说不出话的东西，大自然设置了一个“死了也爱”的测试。
同时，这也给工人们出了很多难题，如何安全地去除腰果的外壳。
在脱壳机发明之前，用的是老方法。
先将带壳的腰果晒干，然后放在火上烤，待腰果的壳油完全挥发，壳爆裂冷却后，才能取出腰果仁。
在相当长的一段时间里，腰果仁(我们现在吃的)是上流贵族吃的美味，普通人是吃不到的。
因为取出腰果仁太贵太危险，工人即使戴手套也会有一定程度的中毒。
在当时，拥有一棵腰果树也是财富地位的象征。就像云南朋友郑奥特说的，只要有一棵普洱茶树，你就一辈子无忧！
腰果作为零食，不用我多说。
我们经常吃的袋装或罐装的腰果，其实是用腰果仁烘焙油炸而成的。
腰果上桌最常见的吃法是把生腰果放在油里泡一会儿，然后作为甜点端上桌。
同时，腰果因其特殊的口感，常被用作中餐菜肴中的配料，如腰果炒虾仁、芹菜腰果炒鸡丁、腰果百合炒青菜等。
腰果作为“国际腰”，不仅在中国餐饮业受到追捧，在亚洲、欧洲、美洲乃至全世界都很受欢迎。
腰果常用于东南亚美食，如越南菜、泰国菜、缅甸菜等。
泰国还有一种很受欢迎的小吃，叫东阴宫腰果，就是东阴宫风味的油炸腰果。
印度咖喱里经常混有腰果，特别开胃。一些腰果也被放在著名的印度辣米饭里。
至于欧美西方国家，会把腰果磨成果酱，做成饼干和蛋糕。
对于腰果的松脆，西方人特别喜欢，所以有腰果仁的巧克力和冰淇淋。
说了这么多腰果，还是忽略了腰果树上的另一种美味——腰果苹果。
腰果苹果，也叫腰果梨。
如前所述，腰果的果肉是通过扩展腰果的花托形成的。
其实这也是一种可食用的水果，在腰果产区作为水果出售，比如巴西、印度。
吃起来酸甜多汁，还富含维生素，但因为单宁酸，味道比较苦，巴西人更喜欢榨成腰汁喝。
腰果苹果通常只在当地市场出售，因为它们容易发酵，腐烂得很快。
然而，腰果苹果还有另一个功能，这是意想不到的。
酝酿中！
聪明的印度人会将腰果苹果榨汁，稍加发酵制成一种15度的酒精饮料，这种饮料被称为ulak Urrack。
Ulak还可以蒸馏制成42.8度的腰果酒，称为Feni酒，当地人也喜欢配柠檬水或奎宁水喝。
非洲的坦桑尼亚人甚至将腰果苹果晒干，制成高度酒精的葡萄酒。
腰果怎么样，哪个女生爱吃？有那么多意想不到的故事！