沙县小吃起源于哪里？

沙县小吃起源于中国福建省三明市沙县。是沙县一系列具有地方特色的小吃的总称，属于闽菜的一种。现在它是中国小吃的一个重要分支，已经成为廉价小吃的代名词。

具体来说，沙县小吃以具有闽南特色的福州菜为主，同时也融合了汀州的客家风情，具有浓郁的地方特色。

扩展数据:

2065 438+07 9月18沙县小吃北京旗舰店正式开业，采用标准化的经营模式。在海外市场，沙县商务局表示，“沙县小吃”已入驻香港、日本、马来西亚、新加坡、澳大利亚、英国、澳门等60多个国家和地区。

在美国、新加坡、澳大利亚等15个国家注册了商标，但放弃了必须由沙县人经营的模式，完全另立一套，其在日本东京的分店成为了排队的知名店铺，一份套餐约860日元。

沙县小吃于6月18日入选中国美食代表参加2018平昌冬奥会美食展。