鸡西的风俗习惯

(1)鸡西鄂伦春族过去在每年的正月祭祀太阳神。这是因为冬季寒冷，日照时间短。他们把对温暖和光明的渴望变成了对太阳的崇拜，并把它视为光明和正义之神。最后还养成了以太阳之名骂人或者向太阳诉苦的习惯。

(2)鸡西鄂伦春族每年正月十五祭拜月神。腊月前后，是狩猎季节。月亮可以在晚上指出猎物。为了祈求上帝保佑他们多打猎，多获得食物，特别是在冬天，他们形成了祭祀月亮的民俗。

(3)鸡西的鄂伦春族也是在腊月三十和正月初一晚上给北极星神供奉七支香。他们相信星神可以在夜晚指明方向，这也是渔猎民族生产生活的历史遗留。由于星神的存在时间较长，一些老人养成了崇拜星神祈求长寿的习俗。

扩展数据

鸡西冷面是“中朝结合”的产物。冷面是传统的韩国食物。它们是将荞麦面条或小麦面条与淀粉和水混合，压成圆形面条，煮熟后用冷水浸泡，用牛肉片、麻辣咸菜、梨或苹果片、酱醋和香油等调料除去冷水，加入牛肉汤制成。过去汉族人看到压制冷面的器具是一个木盒子，就叫“盒面”。

鸡西麻辣烫又称冷面，是由韩国传统麻辣烫发展而来。韩国人以前只有几种辣咸菜(也叫北京泡菜)，鸡西凉面菜以辣为主，有豆腐干、桔梗、豆腐、豆圈、海带丝、海桔梗、黄花菜、鱼干丝、蕨菜、牛肉、猪耳朵、萝卜。所有常见的蔬菜、肉类、海鲜都可以吃。

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