如何选择燃气灶？

检查产品标签上适用的气体类型是否一致。如果在灶具上找不到适用燃气类型的标签，这个灶具一定是不合格的，千万不要买。

2.厨房表面材料

灶台材料有两种:不锈钢和钢化玻璃。不锈钢灶台材质坚固，但长期使用后污渍难以清洗。同时，不锈钢灶台越厚越好，而一些劣质产品的灶台厚度往往小于0.3 mm，在使用过程中容易塌陷，造成人身伤害。其中玻璃灶台美观易清洗，长期使用光亮如新。但如果购买劣质产品，玻璃在使用过程中很容易爆裂。

3.炉头

炉头材料主要由不锈钢、铸铁和铜制成。因为炉头经过长时间的火的烧烤很容易变形，所以炉头的材质和厚度很重要。一般来说，炉头越重越好。

4.火力

至少要求一个火头火力大才能满足炒菜的需求，即热流一般在3.6 kW ~ 4.2 kW，另一个火头在3.6 kW以下可以选择蒸、煮、煲汤。

5、火盖形状

燃气灶按火盖形状分为直型火盖和旋转式火盖。通常旋转火盖热效率高，火力集中，适合爆炒。而旋转火力的烟气中一氧化碳含量容易超标，而直接火力掩护的火力比较均匀，烟气中一氧化碳含量一般不容易超标。