农地鲜商标

蒲公英，又名“老太婆”，是农村常见的野菜。它可以作为中草药，也是一种美味的食物。嫩芽可以凉拌蘸酱吃，很好吃；晒干后可以当茶喝，气味清香。每当春天来临，擅长的人都会准备一些自己用。但有人会问，既然农村蒲公英随处可见，用途那么多，为什么没人挖着卖呢？

挖矿费力，价格低，得不偿失。农村看似随处可见的蒲公英，实际上是分散的。一天挖不了多少。如果是鲜的卖5块钱一斤，干的在药店卖两三元一斤，就算一天能收10斤也卖不了多少钱。而如果出去打工，赚的比这多得多。所以给自己弄点吃的。如果挖出来卖了，不合适！

没有买家，不好卖。农村不缺野菜，农村人不稀罕。它们在过去穷饿的时候只是用来充饥的，也就是城里人更喜欢它们。在农村，除非有大面积的人工种植，否则没人会买。我自己挖的，卖给附近的人。没人要，却出口到了市里。没人拿。自己去不合适，就没人挖了卖了。

物以稀为贵，市场空间小。蒲公英在农村人眼里其实是一种杂草，并不罕见。市场的货源多为人工种植，超市、药店都有卖，价格也不贵。而且其消费以茶叶为主，人群有限，不适合普遍使用。另外，生长在野外的人也不是那么放心，不能被所有人接受。所以它所面临的市场空间是非常有限的，即使被大量挖出来，也不一定卖的好，对于我们一小部分人来说只是“游戏”而已！

其实不光是蒲公英，农村还有很多野菜是不会挖出来卖的，比如马齿菜、灰菜、面条。如果有供应，也是人工种植的。毕竟野外生长的太少，或者说价值不大。不过偶尔采集一下，在野外打开，还是很好看的。