为什么中冰淇淋这么贵?
钟卖这么贵。一个原因可能是钟的品牌定位是高端冰淇淋。二是成本贵,包括广告营销成本、生产材料成本、物流管理成本。
中雪的价格高不仅仅是因为原料成本,更因为其清晰大胆的品牌定位,这也是中雪高能成功占领部分中高端冰淇淋市场的重要原因。
品牌定位决定了与其他冰淇淋产品的定价差异。中一直宣称要“做一款中国自己的品质冰淇淋”,将自己定位为“中国高端冰淇淋”,并瞄准市场高端冰淇淋的空白,加上“国货”、“IP文化”、“高端原料”等标签,增加了不少品牌附加值。
从生产成本来看,中创始人透露,中的“厄瓜多尔粉钻”雪糕促销甚至宣称原料是稀缺的天然粉红可可和昂贵的日本柚子,甚至雪糕棒都是用稻草做成的,导致价格上涨。
钟的品牌故事:
钟为什么叫钟?创始人林升解释说,当他第一次想做冰淇淋时,他想叫它“中国冰淇淋”。但带有“中国”字样的商标不开放注册,“冰淇淋”属于产品类,不能注册。
于是林升和他的团队从数百个姓氏中寻找灵感,取了一个谐音梗,由此诞生了“钟”这个名字。
虽然只是创业过程中的一个小故事,却能体现出林升对产品市场的准确洞察。多年的广告行业经验,让他对文字极其敏感,在品牌故事的创作上更加迎合消费者。