莲子心有毒吗？

莲子心是指睡莲科植物莲(莲属)成熟种子中干燥的幼叶和胚根。

中医书籍记载，莲子心是一种中药，味苦，微寒，入心肾经。具有降火、退烧、降血压、解毒、凉血的功效。现代医学研究表明，莲子心主要含有生物碱、多糖和黄酮类物质，具有抗氧化、降血糖、抗炎、抗菌、抗病毒、抗衰老等药理作用。

莲子心可以食用，也可以泡茶。