茶叶中班教案
教案1“茶”中班活动目标:
1通过4叶以上的鉴别，掌握龙井茶的特征，从而认识龙井；
2把获得的相关信息用流利的文字/句子表达出来，才能分享快乐！
活动准备:
采集5种以上叶片(每组1片)；龙井茶和放大茶图片1；放大镜等。
活动流程:
一:开始找叶子。
1以游戏的口吻请小朋友帮忙在一堆树叶中找出龙井茶；
2.一个小组成员的能力，老师适当提示茶的显著特点(继续保持孩子对活动的兴趣)；
二:说茶。
1让孩子说说他们发现的茶叶的特点；
总结孩子的回答，给孩子提供一个放大镜，记录茶和异同；
再次，用流利的语言与同行分享你在放大镜下的发现；
第三:用鼻子闻一闻茶。
1用鼻子感受茶的味道
(回顾自己品茶的滋味)——准备下一个活动“冲泡龙井茶”；
2交代:准备收集龙井茶，接下来的时间我们会冲泡龙井茶。
扩展:
把茶叶放在手动角落等。儿童可以用线等辅料将茶叶做成装饰品。
活动名称:茶会
活动目标:
1可以配合团队成员泡茶，在合作中学习讨论；
品尝龙井茶的醇香，为家乡骄傲；
活动准备:
1为一组——1包龙井茶，每人一个塑料杯；
每组2份开水；
准备一些糖果。
活动流程:
泡茶的要点
1首先邀请所有的孩子参加今天的‘茶话会’；
请小朋友分享泡茶经验；
老师总结孩子的经验，重点讲解放水安全和热水袋的使用；
用两只手泡茶
1提醒孩子分组与团队成员讨论分工合作。
2巡视孩子的酿造过程，帮助个人。
3品尝冲泡好的龙井茶。
分享酿造经验
1请手工总结小组成员的酿造过程，并与其他小朋友分享你的经验。
活动扩展:
创建品茶角，提供茶叶等物品，提醒孩子在注意安全的前提下，可以邀请三两个朋友聊天品茶。
茶中班教案二的目标预设；
1.运用各种感官初步感知茶的特性，并愿意用语言来表达。
2、能仔细观察和记录茶叶泡水前后的变化。
3.试着初步泡茶，知道泡茶要注意用水量和安全。
4.考验孩子的反应能力，锻炼个人能力。
5.激发孩子的好奇心和探索欲。
活动重点:
1，能用语言和肢体动作大胆表达自己的想法。
2.试着自己泡茶。
活动准备:
四个茶叶罐装适量茶叶，四个茶匙，1透明杯，16保温杯，1集体记录单，视频《认识茶》，音乐，抹布等。
活动流程:
1，展示有茶叶的茶壶，激发孩子探究的兴趣。
让孩子根据听觉、嗅觉和触觉猜猜罐子里是什么。
(以游戏猜谜场景引出茶水，激发孩子主动探究的意识。)
2、引导孩子观察干茶的特性。
引导孩子观察茶叶的颜色、形状、硬度和味道。
老师根据孩子的回答记录图像。
原始记录的汇总过程:(观察和记录)
从视觉、触觉、味觉等角度感知干茶的特点，鼓励幼儿大胆表达对干茶的理解，并对干茶的特点进行总结和记录。
3.引导孩子观察茶叶泡水后的变化。孩子自己泡茶，知道如何用开水和杯子泡茶，注意安全。
观察杯中茶的变化，互相交流。
老师根据孩子的回答记录图像。
教学反思:
中国的茶文化是中国的代表性特色之一。目前，在正式的采茶季节，孩子们对茶了解不多。本研究将通过观看、闻一闻、品一品，让孩子对三种茶叶有初步的认识，让孩子充分了解茶叶在水中浸泡前后的状态、色泽的变化，并对几种茶叶进行闻一闻、闻一闻、尝一尝。孩子们有着浓厚的学习兴趣，他们也调动了自己的基本经验。他们见过爸爸妈妈喝茶，联系到今天的学习也有了一些关于茶的知识。在这里的延伸环节中加入茶道的展示，是为了让孩子继续对茶的理解，激发他们新的学习欲望。
《茶》初中教案3活动目标
1.观察冷热水对泡茶的影响。
2、能清晰表达观察结果。
要准备的活动
1，茶叶，一壶冷水，一壶热水，两个茶壶和一次性纸杯(每人两个)
2、冷热水茶对比表。
活动流程
讨论:你喝了什么茶？
实验:分别用冷水和热水泡茶。
统计:用冷热水泡茶是不一样的。
活动反思
在这个活动中，孩子们的积极性被调动起来，多种感官被运用，使他们的探索更加立体，这些结果在对比统计中变得更加具体。
孩子们在活动中实现了自主学习和自由交流。在一次又一次的比较中，每个人对冷热水泡茶都有自己不同的感受。他们观察的结果也是五花八门，有的说很辣很好吃；有的说是凉的好吃；有人说热茶苦；有的说热茶有点香；有的说凉的好吃，凉的甜；还有人说茶是用热水煮的。各种说法不绝于耳，但都是第一次明确表达自己的不良感受。
“茶”课教案4活动目标:
1.在交流、制作、品尝八宝茶的过程中，对保健茶的作用有了初步的认识。
2.体验与父母合作制作八宝茶的乐趣。
活动准备:
各种泡茶材料，记录单，笔，杯子，水壶，抹布。
活动流程:
一.交流经验
关键问题:这两天，我们小茶馆真热闹。许多孩子来过这里。你喝了什么茶？你最喜欢哪种茶？为什么？
总结:其实每个人的口味都不一样。我们可以根据自己的口味泡茶。喜欢喝酸茶，可以防柠檬片、山楂片；如果喜欢喝苦茶，放莲子心、茶叶等。我喜欢喝甜茶...我喜欢喝香茶...(通过与孩子的互动，孩子可以加深对各种茶味的理解。)
二、介绍八宝茶
关键问题:
1.今天老师还泡了一杯八宝茶。和你的茶一样吗？有什么不同？
2.你能在里面看到任何珍宝吗？(孩子说同样的话，老师会出示相应的图片，说出每一种茶的功效，比如菊花可以清热解毒，橘皮可以止咳，茶叶可以降血脂，胖大海可以润喉，山楂可以开胃降血压，红枣可以补血，枸杞可以明目，等等。)
3.你知道我被子里有多少宝贝吗？
4.喝八宝茶对我们有什么好处？(儿童畅所欲言)
总结:八宝茶也是一种保健茶，很多植物对我们的身体都有保健作用。
第三，自制八宝茶
1.不同的植物对我们的身体有不同的影响。今天，我们的父母、祖父母都来到了我们的教室。有些孩子的父母近视。你认为我们应该为他们沏什么茶？最近有些家长火了。他们应该沏什么茶？
2.请想想你要帮谁泡一杯八宝茶，这些植物对他有什么作用？同时，在记录表上记录你使用了哪些植物。你想过吗？当你想到的时候，请你找到你的父母，和他们一起泡一杯八宝茶！
第四，分享和交流
关键问题:你给谁泡的八宝茶？用了什么植物？有什么作用？(显示记录表单)
动词 （verb的缩写）推广活动
我相信你今天还没玩够。有空的时候可以去小茶馆泡自己喜欢的八宝茶。
《茶学》课堂教案五的提出；
4“5岁的孩子主要是根据表象来思考。认知活动的共性就是孩子对事物的认识增强了，但还是肤浅的，肤浅的！儿童的年龄决定了他们对周围环境有着强烈的好奇心，对动物、植物和自然现象表现出强烈的兴趣。本着“陈鹤琴社会是大学堂”的精神:能引起孩子的兴趣，真正做到“寓教于乐”——本学期，我们中学(1)班开展了以杭州老字号特产(杭州西湖龙井茶)为主题的教学活动，目的是利用孩子身边熟悉的素材资源，自主收集、运用、理解。在与同行共享资源的同时，为家乡拥有‘宝贵财富’而自豪，从而激发热爱家乡的情感！
研究目标:
1.通过积极参与杭州老字号特产的征集，让我们知道特产对于生活的用处，从而为家乡感到骄傲！
2.理由收集特产相关的背景知识，体验与同行交流的快乐，同时提高主动获取知识和信息的兴趣！
3，让孩子感受到家乡的辽阔疆域和丰富资源，初步明白现在学习技能的重要性！
4.培养孩子完整连贯的表达能力和判断事物的能力。
5.积极参与活动，大胆说出自己的想法。
研究时间和对象:
时间:20xx-06年
对象:班级所有孩子、家长、老师(1)。
实施流程:
(为了让‘西湖龙井’的主题更加丰富有效:首先做一个主题网络图)
知道龙井吗
杭州西湖龙井品尝龙井。
龙井绘画与剪辑。
为了保证活动的质量，我们将为活动制定具体的前提条件:
先给孩子收集各种茶叶，比较龙井茶和其他茶的区别。
其次，和小朋友一起收集龙井茶的历史背景和著名的历史原因；
三、观看龙井茶的生长过程和龙井茶的采摘(有机会可以实地观察)；
四、冲泡龙井茶，与同伴分享合作成果；
扩大龙井在角落的装饰:用茶叶拼出自己喜欢的摆件等。
在具体课程中考虑孩子的兴趣，主要参考以下几点:
1，一起认识龙井茶；——我来说说龙井茶；(从外形，质量等。)
2.可爱的龙井茶树；——我来画一棵龙井茶树；
3.龙井茶的故事；-分享我所知道的；
4.一起采茶；(通过视频或现场观看)
5、好听的《采茶捉蝶》
6.茶话会；
7.我会做茶叶工艺品(扔在墙角等。)
教育是很随意的，当然以上只是预设的过程。在实际发展中，老师会根据孩子的活动表现进行调整或延伸！
活动反思
从目标和内容来说，内容围绕目标，用多媒体和实物教孩子很有趣，达到了预期的效果。孩子们学到了有用的经验，了解了不同种类的茶，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让孩子认识各种茶的时候，要多花时间，把实物和幻灯片结合好，这样孩子会更直观，印象更深刻。
《中茶》第六讲的目标预设:
1.运用各种感官初步感知茶的特性，并愿意用语言来表达。
2、能仔细观察和记录茶叶泡水前后的变化。
3.试着初步泡茶，知道泡茶要注意用水量和安全。
4.鼓励孩子大胆表达自己对干茶的理解。
5.知道了喝茶的好处，就可以大胆清晰地表达自己的观点。
活动重点:
1，能用语言和肢体动作大胆表达自己的想法。
2.试着自己泡茶。
活动准备:
四个茶叶罐装适量茶叶，四个茶匙，1透明杯，16保温杯，1集体记录单，视频《认识茶》，音乐，抹布等。
活动流程:
1，展示有茶叶的茶壶，激发孩子探究的兴趣。
让孩子根据听觉、嗅觉和触觉猜猜罐子里是什么。
(以游戏猜谜场景引出茶水，激发孩子主动探究的意识。)
2、引导孩子观察干茶的特性。
引导孩子观察茶叶的颜色、形状、硬度和味道。
老师根据孩子的回答记录图像。
原始记录的汇总过程:(观察和记录)
从视觉、触觉、味觉等角度感知干茶的特点，鼓励幼儿大胆表达对干茶的理解，并总结记录干茶的特点。
3.引导孩子观察茶叶泡水后的变化。孩子自己泡茶，知道如何用开水和杯子泡茶，注意安全。
观察杯中茶的变化，互相交流。
老师根据孩子的回答记录图像。
看了这么多茶，老师想到了一个故事，名字叫茶会。讲完故事后提问:
1.故事里有哪些和茶有关的事情？
2.我们生活中有哪些和茶有关的事情？
猜想和验证过程。(猜测、实验、记录)
1，集体猜。提醒和鼓励孩子大胆尝试，尊重事实。
2.孩子们猜测并验证后，教师集体记录。这时候注意孩子是否猜测验证，会用自己的肢体和语言表现出茶在实验前后的变化。
3.试着自己泡茶，知道泡茶的水量。
4.带着疑问观看视频，逐渐感知茶叶的制作过程。茶叶生长在哪里？所有的茶叶都可以采摘吗？茶叶怎么干？一系列问题都是孩子的问题。在这个环节，孩子们观看了茶叶的直播视频，感受茶农的艰辛。
5、听音乐做节奏，让孩子在快乐的节奏中结束活动。