南瓜丸怎么炒？
说到南瓜，很多人都喜欢吃。吃的时候对身体没有影响。但是，吃南瓜的时候，一定要注意适量。很多人吃南瓜都是无拘无束的。南瓜吃多了虽然容易消化，但是会给身体带来负担。这一点也要注意。南瓜球的做法呢？下面详细介绍一下。
南瓜球的方法一:
配料:南瓜、白面、糯米粉、面包糠。
工作方法
1，蒸南瓜，加糯米粉，少点白面粉，补上。
2.面条已经和好了。可以搓成长条，拉药。
3、南瓜球，滚在面包屑里，就可以了。
4、锅里炸，油多一点，不然不松口，我妈还炸的金黄，炸了另一面。只是煮它。
练习2:
材料
1.老南瓜(不知道你想吃多少克)。
2.糯米粉(可以去超市按重量或者袋装买，买多了下次还可以用)。
3.白糖。
4.油(主要是炸南瓜饼的时候用的，比较多)。
5.生芝麻
工作方法
1.先把老南瓜的皮削掉，切成块，放在电饭锅里蒸。
2.将南瓜捣碎，加入糖(甜点时加更多)，冷却。
3.倒入糯米粉(看你倒多少，反正最后会变成面团，不会粘手。糯米粉没有它不容易成型，会粘锅)。
4.把面团揉成条状，拉成丸子，再揉成丸子。
5.把球放进生芝麻里，滚一圈。取出后轻轻揉搓小球，将芝麻压入小球内，防止炒的时候芝麻掉出来。
6.锅里倒油(最好多一点，像炸丸子和鱼，不然会炸南瓜球，没油很难做，掌握不好会烧)
7.锅里放冷油，开小火(火太大怕南瓜球外面熟了，里面生了)，然后中火炸(一次不要放太多，南瓜球会粘在一起)。8.南瓜球浮起来就可以装盘上菜啦~
这些方法都是南瓜球。做南瓜球的时候，都可以按照上面的方法来做。但是需要注意的是，在南瓜球的制作过程中，一定要详细了解制作的时间和步骤，这样做出来之后，吃的时候才不会影响身体。这一点也要注意。
你知道怎么炸脆南瓜球吗？
一、脆皮南瓜丸的做法
(1)配料
白鹤面2两。
白糖两两
猪油2两
适量的水
(2)具体做法
1.先将面条用开水烫一下，拌匀，再慢慢加入蒸熟的南瓜。
2.加入糖，搅拌均匀。
3.加入猪油，慢慢将猪油融化成面团，揉匀面团。
4.将面条挑成每根60克。
5、裹上豆沙或奶黄馅，裹上黄面包糠，(面包糠加少许白芝麻)。
6.油温应控制在150-180之间。用小火慢慢煎浮，再用大火煎至金黄色。
第二，南瓜汤圆
配料的准备:
南瓜200克，糯米粉200克，植物油5汤匙，白糖30克，白芝麻20克。
练习步骤:
1，准备食材:糯米粉、南瓜；南瓜的重量是去皮去瓤后的重量；
2.将南瓜切成薄片；放入蒸锅中，蒸熟；
3.取出南瓜，捣成南瓜泥；
4.加入糯米粉和白糖，将南瓜、糯米粉等配料揉成光滑的面团；如果面团太干，可以加少量水；
5.准备适量的白芝麻，将南瓜糯米面团分成大小均匀的剂，搓圆，再裹上一层白芝麻；
6、南瓜汤圆包好白芝麻，然后放在手心，以免白芝麻脱落；
7.锅中加入植物油，煮至4-5成熟。加入南瓜汤圆，煎至金黄色。
8.肉丸拿出来用厨房纸巾吸油再吃。
第三，营养价值
1，多糖
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高免疫功能，促进细胞因子的形成。
2.类胡萝卜素
南瓜中的类胡萝卜素在体内可转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼的发育有重要作用。
3.胶质
可以调节胃中食物的吸收率，减缓糖分的吸收，可溶性纤维素可以延缓胃中食物的排空，控制餐后血糖的上升。
你知道怎么炸脆南瓜球吗？
一、脆皮南瓜丸的做法
(1)配料
白鹤面2两。
白糖两两
猪油2两
适量的水
(2)具体做法
1.先将面条用开水烫一下，拌匀，再慢慢加入蒸熟的南瓜。
2.加入糖，搅拌均匀。
3.加入猪油，慢慢将猪油融化成面团，揉匀面团。
4.将面条挑成每根60克。
5、裹上豆沙或奶黄馅，裹上黄面包糠，(面包糠加少许白芝麻)。
6.油温应控制在150-180之间。用小火慢慢煎浮，再用大火煎至金黄色。
第二，南瓜汤圆
配料的准备:
南瓜200克，糯米粉200克，植物油5汤匙，白糖30克，白芝麻20克。
练习步骤:
1，准备食材:糯米粉、南瓜；南瓜的重量是去皮去瓤后的重量；
2.将南瓜切成薄片；放入蒸锅中，蒸熟；
3.取出南瓜，捣成南瓜泥；
4.加入糯米粉和白糖，将南瓜、糯米粉等配料揉成光滑的面团；如果面团太干，可以加少量水；
5.准备适量的白芝麻，将南瓜糯米面团分成大小均匀的剂，搓圆，再裹上一层白芝麻；
6、南瓜汤圆包好白芝麻，然后放在手心，以免白芝麻脱落；
7.锅中加入植物油，煮至4-5成熟。加入南瓜汤圆，煎至金黄色。
8.肉丸拿出来用厨房纸巾吸油再吃。
第三，营养价值
1，多糖
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高免疫功能，促进细胞因子的形成。
2.类胡萝卜素
南瓜中的类胡萝卜素在体内可转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼的发育有重要作用。
3.胶质
可以调节胃中食物的吸收率，减缓糖分的吸收，可溶性纤维素可以延缓胃中食物的排空，控制餐后血糖的上升。