代工食品需要准备什么？

贴牌生产首先要有商标，然后找有资质的企业，签订合同委托生产。带有QS的产品需在技术监督局备案。

独立生产需要办理:营业执照、组织机构代码证、生产许可证、卫生许可证、产品检验报告、商标注册证等。如果是委托加工生产，只要是合法注册的企业，都可以与加工厂签订委托加工协议，办理委托加工备案手续，产品检验手续，产品备案等等。

食品生产通用卫生标准

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》的规定，现发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生标准》(GB14881-2013)。

标准共分14章，包括:范围、术语和定义、厂址选择和工厂环境、工厂和车间、设施设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程中的食品安全控制和检验、食品储运、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理。附录《食品加工中微生物监控程序指南》针对食品生产中难以控制的微生物污染因素，为食品生产企业建立监控程序提供了强有力的指导。