绿豆是什么豆？

绿豆，又名芸豆、扁豆、豆类，为黍稷。在浙江衢州叫清明豆，在我国北方叫梅豆，在四川等一些华中地区，是餐桌上常见的蔬菜之一。

食疗功能:

1、芸豆味甘、淡、微温，入脾胃经。

2、湿而不燥，脾而不滞，常用于脾虚湿盛。

3.具有调和脏腑、养神益气、健脾消暑、利湿消肿的功效。

4.主治:脾虚湿盛、食欲不振、大便溏薄、湿带下量多，还可用于暑湿损伤、呕吐泄泻、筋脉抽搐等症。

5.具有抗乙肝病毒的作用。鲜嫩的豆荚可以作为蔬菜，脱水或罐装。