核桃属于什么等级？

四苏楼的狮头是以产地命名的核桃。四楼是北京平谷区最高的山之一。早年，这座山上有四座塔，所以它被命名为四楼。四楼的原树生长在这座山附近的一条深沟里，大家对这里都很熟悉，所以取名“四楼”。

原来的树是2015砍的。目前市面上的四大建筑都是嫁接品种。随着嫁接面积的扩大和嫁接速度的提高，一直存在一个问题，就是嫁接之初，院子是从果园里一些不结果或者长势不好的核桃树上取的，导致目前市场上产品良莠不齐，质量良莠不齐。

四楼能在市场上活跃这么久，证明是非常优秀的狮头品种，各方面都有可取之处。其特点是中短桩，端肩，大腹，丘陵和天然镗点，流水颠簸贯穿终点。菊花底，密度高，尺码齐全，价格实惠。

如何挑选一对经典的老特色四大建筑；

1，看山形镗尖:老四楼就是山形镗尖，刀尖很小很脆弱，甚至可能会随着玩的时间长而磨损。

2、看肩肚:四楼狮头是方肚，不仅是肚子，连整个核桃看起来都是方的；虽然肩膀有自然的弧度，但一定不能被夹板夹住的平肩混淆。

3、看流水纹:四楼狮头线条整齐，从上到下一气呵成，盘面平直流畅，线条有一定粗细，不是细、细、线状的线条。

4、看菊花底部:菊花遮光道深立体，花瓣细长分叉。因为肚子的线条会一直延伸到尾部，形成的尾部肚脐比较大，所以大家戏称四楼底是菊花底。