敦化小黄豆从哪里来？

敦化小黄豆是地理标志证明商标。

敦化市位于吉林省东部，长白山北麓。属于中温带湿润季风气候中的暖凉地区。该地区天气凉爽，昼夜温差大，雨热同季。独特的气候资源非常有利于大豆的生长发育。生产的大豆油含量高，无环境污染。长期以来，由于我市生产的商品大豆数量和质量均居全省第一，是吉林省重要的大豆生产基地之一，大豆成为我市农民生存致富的主要产业。目前，敦化市大豆种植面积8万公顷，年产量约654.38+0.8万吨，是全国800个产粮大县之一。

我市地处高寒山区，气候凉爽，昼夜温差大，雨量充沛，日照充足，是高蛋白大豆和小豆的最佳种植区。优越的地理位置和独特的气候条件非常有利于高蛋白大豆和小粒大豆的生长，这是其他地区无法比拟的，因为大豆是需要更多水分的作物，喜欢在酸性或微酸性的土壤中生长。6、7月份的集中降雨有利于大豆开花结荚。8、9月日照充足，昼夜温差大，有利于大豆种子的形成和积累。蛋白质含量44%以上，比我省中西部地区高1。近年来，优质高产大豆栽培技术得到配套、集成和推广，大豆平均含油率达到20%以上