小龙坎火锅是谁开的？

据官网查询，成都小龙坎餐饮管理公司，成都小龙坎餐饮管理有限公司于2015年10月22日在成都市锦江工商局注册成立。法定代表人夏，经营范围包括餐饮企业管理。