红酒的aop水平是多少?
Aop是法定产区的葡萄酒等级。
相关介绍:
AOP是法国红酒的最高等级。产地的葡萄品种、种植数量、酿造工艺、酒精度都要经过专家认证。只能用原产国种植的葡萄酿造,不得用其他地方的葡萄汁勾兑。
标注的产区越小,酒的等级越高。比如同样是AOC葡萄酒,地域名Medoc比地方名波尔多更高级。
有村名的酒更上一层楼。如果是波尔多葡萄酒,酒庄名称更高级。除了酒庄名称和“GrandCru”分级标签,是最高等级的葡萄酒。
扩展数据
Aoc是aop的前身,2010,法国葡萄酒的新等级,已经成为历史。2009年6月,10,法国国家葡萄酒业协会的新闻稿报道,为了配合欧洲葡萄酒的分级形式,L'ANIVIT更名为L'ANIVIN DE FRANCE。Vin De Table和L'ANIVIT中的t将会消失。
AOC葡萄酒(来自合法产区的葡萄酒)成为AOP葡萄酒(原产地保护地的称谓)。
相关术语:
VDP:日常餐酒里最好的酒已经升级为地区餐酒。地区餐酒的标签可以标明产地。可以和标明产区的葡萄汁勾兑,但仅限于本产区的葡萄。
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