瑞幸是中日合资企业吗？

露金咖啡(中国)有限公司成立于2018年3月28日，法定代表人郭金义。瑞幸不是中日合资企业，而是中国企业。

Luckin Coffee经营范围:咖啡馆服务；预包装食品中的糕点和面包零售；蛋糕和面包散装食品零售；预包装食品中的酒、饮料、茶的零售；酒、饮料、茶等散装食品零售；工艺品和收藏品零售；管理除国家限制或禁止的商品和技术以外的各类商品和技术的进出口；国内货运代理；依法从事非公开交易企业股权的投资及相关咨询服务。

瑞兴发展历程

2017 10，luckin coffee在银河soho开了第一家店。

2018，18年2月25日，Luckin Coffee新世界大丸百货正式开业，宣告了第2000家店的诞生，这也标志着小蓝杯2018年开业计划提前一周完成。

2019 1月，Luckin Coffee宣布在全国新开2500家门店，门店总数将超过4500家。

2022年6月27日，美国证券交易委员会(SEC)宣布，处于临时清算状态的Luckin Coffee已同意向大同资本转售总计383，425，748股Luckin Coffee的A类普通股。

2023年9月，Luckin Coffee与贵州茅台联合推出的“酱香拿铁”爆炸。9月4日，露金咖啡(中国)有限公司申请注册了“瑞幸酱”商标，该商标在国际上被列为方便食品，目前商标状态正在申请中。

以上内容参考百度百科-Luckin咖啡(中国)有限公司