山西农业发展

山集是一个典型的农业镇。主要粮食作物是小麦、水稻、玉米和甘薯，经济作物主要是棉花、蚕桑、大豆和花生。2000年，全镇粮食种植面积112680亩(7512公顷)，粮食总产量10400吨。到2010年，全镇农作物总播种面积185970亩(12398公顷)，其中:粮食播种面积126240亩(8416公顷)；粮食总产量53351吨。棉花种植面积12190亩，总产量1341吨。石油总产量是2560吨。

蔬菜2000年，这个镇的蔬菜(包括甜瓜)种植面积为6000亩。2010年种植面积52054亩，其中保护地蔬菜2280多亩。日光温室160座，钢棚150座，拱形棚800座。蔬菜总产量为186187吨。

无籽西瓜是这个镇上的主要品种。建立了面积1.35万亩的万亩无公害无籽西瓜基地，注册了“真人”商标，产品远销上海、浙江等地。成立了战湖村西瓜协会和江姬村无籽西瓜协会。

养蚕山集被誉为徐州的桑都，养蚕成为农民收入的重要来源。1991，桑园6000多亩。到2007年，养蚕大户2000多户，养蚕1，000亩，年产鲜茧2500吨。到2010，全镇蚕桑面积增加到12300亩，年产鲜茧万吨。以养蚕为依托，建立了铜山县黄集缫丝厂和铜山县河庄缫丝厂，成为出口创汇的重点产业。蚕桑生产走上了茧、丝、丝、加工规模化发展的新路子。

2000年，全镇畜牧业和渔业产值分别为654.38+097.28万元和340万元。2000年以来，农村产业结构不断优化，重点发展猪、鸭、肉牛和奶牛养殖，并逐步向规模化发展。2008年，善济成立了肉牛山羊养殖加工协会。到2010，全镇已建成种猪基地12个，规模肉牛场2个，其中100头以上养殖户20多个，奶牛520头以上规模奶牛场5个，肉鸭大棚2500多个，年出栏家禽480万只，其中肉鸭300万只。生猪产量5.3万头，山羊年产量5万头，肉牛年产量654.38+0万头。这里已经成为肉牛出口基地。全镇肉类总产量8453吨；其中猪肉产量6921吨。牛奶年产量为5950吨。特种养殖包括七彩山鸡、珍珠鸡、山鸡、野鸭、鹧鸪、獭兔等。2010年产量达到10万。畜牧业总产值34632万元。水产养殖。2010全镇有养殖水域面积，水产品产量1017吨。产值2304万元。

2000年以后，林果业将大力开展农田林网建设，同时开展荒山造林。到2010，全镇农田林网4.26万亩。山集老区森林覆盖率26%，林业产值3543万元。水果生产得到了发展。到2010，建成“九台山万亩干鲜果混示范园”，年产水果4230吨。

农业科技服务2010年，农业技术推广服务机构1个，从业人员34人。农业专业合作经济组织数为21。全镇科技人员715人。

农田水利和农业机械2000年以后，农田水利的配套建设将不断加强，到2010，将建成126座公共农业桥梁；完成59座泵站和水闸、防渗渠建设，年末有效灌溉面积2333公顷。1978年农机总功率10519马力(现分片区)。2000年农机总动力40326千瓦，2010年增加到53182千瓦，耕种面积100%。