云浮有什么好吃的美食

云浮市地处粤西山区，是一座具有好山好水的地方。因为种植了很多的农产品，因此具有“沙塘桔之乡”、“无核黄皮之乡”的称誉。不用多说云浮的美食也是极具特色的，每一道都是超级的农家地道，那么今天我们就一起来看看属于云浮的美食吧。

簕鼓鸡

簕鼓鸡故称之为大湾簕鼓鸡，是云浮的四大美食之一，也是历史悠久的一道传统美食。当地人在过年过节的时候，是会把这道菜用来招待客人，簕鼓鸡的制作方法和其它鸡的方法会比较的不一样，主要是用簕鼓草把鸡肉、糯米、绿豆、红豆、芝麻等食材包制在里面。吃起来的味道会超级的不一样，听说医药价值也很高，因此这道美食给小妞留下了深刻的印象。

茶洞豆腐

茶洞豆腐是云浮当地的一道特产类小吃，在云浮的水质含钙尤为的丰富，用来制作豆腐是最适合不过的，茶冻豆腐主要是用优质的大豆和清澈的山泉水为主要的食材，再通过精心的制作，云浮的豆腐具有较高的营养价值，豆香味浓郁，烹饪出来豆腐吃起来会尤为的鲜嫩。用来制作酿豆腐是最佳的食材。

茶油饭

在云浮茶油饭是极具特色的一道美食，主要是用当地出产的茶油为主要的原料制作出来的美味。茶油饭其实就是用茶油来进行烹饪的煲仔饭，里面会放有虾仁，肉末，葱花，在最后上面还会浇上一些酱油，烹饪出来的米饭真的超级香，软软糯糯的口感简直超级的可口，米饭里面还带有淡淡的茶油香味，米饭中菜籽的味道，堪称一绝的味道吃了之后你就有口福了。

六祖斋

在云浮小妞真的强烈的推荐你们去平常六祖斋这道素菜。在这道佳肴里面有很多精选出来的上等食材，主要有腐竹、六耳、豆制品、瓜果等等等。在这道佳肴里面需要通过油炸、汤煮、焖制多到工序。一块一块的蔬菜都会烹饪的超级入味，入口鲜嫩爽滑，鲜香浓郁，吃了之后感觉肉都没有那么的好吃。正宗美味的六祖斋简直让人回味无穷。