如果食品上印有QS食品安全商标,食品食用安全卫生吗?
要回答这个问题,我们必须首先弄清楚QS的含义。
QS是食品“质量安全”的缩写。带有QS标志的产品表明该产品已通过强制检验,允许进入市场。这就是基于食品生产许可制度的食品质量安全市场准入制度。具体来说,所有食品生产企业必须通过强制检验,在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号,并印制食品质量安全市场准入标志(“QS”标志),方可出厂销售。没有食品质量安全市场准入标志的,不得销售。
其实我个人认为,如果你在中国有QS,你可以进入超市。像一些小作坊,你是过不了QS论证的,因为通过论证是有严格要求的:
一是实行食品生产企业生产许可证制度,对具备生产条件保证食品质量安全的企业,允许生产食品生产许可证,否则不允许生产食品。这就从生产条件上保证了企业能够生产出符合质量安全的食品。
二是对企业生产的食品实行强制检验制度。未经检验或检验不合格的食品不得出厂销售,并强制不具备自检条件的生产企业进行委托检验。这有利于保证产品质量。
三是对实行生产许可制度的产品实行市场准入标志制度,在检验合格的食品上加贴或印制QS标志。没有这个标志的食品不允许进入市场销售。这有利于群众和执法部门的识别和监督。
所以很明显,有QS示范的产品一定比没有QS示范的同类产品更安全更卫生,因为生产更规范,检测更严格,厂家自己为了树立自己的口碑和知名度也会监督和关注自己。
当然你不能确定这一次比如三鹿三聚氰胺事件,一些潜规则还是存在的,所以我觉得你应该告诉我你问这个问题的目的是什么,或者说问这个问题的初衷是什么,是什么触动了你问这个问题。
综上所述,比较安全但绝不绝对安全!!