枸杞稍微过期还能吃吗？

过期的枸杞不能吃。枸杞的保质期一般在18个月左右，但不宜长期保存，容易导致枸杞变质。

枸杞的保存方法:将枸杞晒干保存。

干枸杞的保存时间比湿枸杞长，适合在春夏季干燥枸杞。春夏季节阳光充足，空气湿度低，可以很快干燥，同时可以降低空气湿度带来的潮湿程度。注意晾干后及时用瓶子密封。

扩展数据

现代研究表明，枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。此外，枸杞还是扶正培本、填精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的良药，对慢性肝炎、中枢性视网膜炎、视神经萎缩等有显著疗效。抗肿瘤、保肝、降血压，对老年人器官衰退的衰老性疾病有很强的改善作用。

枸杞自古以来就是滋补人的上品，有延缓衰老、抗衰老的功效，所以又叫“雀老子”。枸杞中维生素C、β-胡萝卜素和铁的含量高于橙子、胡萝卜和牛排。

人民网-枸杞有六大功效。一天吃多少枸杞最好？