茶籽油是什么？

山茶油:俗称山茶油，又称山茶油、山茶籽油。它是从山茶科山茶属植物山茶的成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油。色泽金黄或淡黄色，品质纯正，清澈透明，气味芳香，味道纯正。

油茶，俗称茶花、野茶、白花茶，是我国特有的优质食用油料植物。油茶和茶叶(camelia sinensis(l .)O . Kuntze)属于不同的物种，从它们的种子中提取的植物油是完全不同的。前者叫茶籽油，后者叫茶籽油。