立顿农药超标。被检测的产品有莉雅茶吗？
绿色和平:立顿袋泡茶检测出禁用剧毒农药在欧洲难以销售。
绿色和平组织于2012年3月在北京随机购买了4个立顿牌袋泡茶。品种有红茶、绿茶、茉莉花茶、铁观音。这些样品随后被送往具有国家资质的独立第三方实验室进行农药残留检测。
检测结果显示，立顿绿茶、茉莉花茶、铁观音样品均含有农业部对茶树禁用的剧毒农药灭多威。此外，“立顿”铁观音被查出含有三氯杀螨醇，而三氯杀螨醇早在2002年就被农业部禁止在茶树上使用，而“立顿”绿茶则含有国家禁止在茶树上使用的硫丹。
“立顿声称只使用国家批准的农药和最少的化学品，但事实证明这些承诺都是空头承诺，”王晶指出。
报告还指出，4个样品* * *含有17种不同的农药残留，其中绿茶和铁观音上的农药残留为13种，茉莉花茶中的农药残留为9种。在17农药中，有7种未被欧盟批准，如硫丹、三氯杀螨醇和联苯菊酯，这些农药已被证明会影响男性生育能力和胎儿健康。
“立顿的市场遍布全球。很清楚，这样的茶如果在欧洲，肯定是不允许卖的。也就是说，‘立顿’在向中国无数不知情的消费者销售这些达不到欧盟要求的产品，”王晶指出。
“调查报告发布后，涉事茶企一直回避茶叶种植过程中使用大量农药的事实，完全无视长期摄入小剂量农药对人体健康的危害”，王静说。"茶企的这种态度根本无助于问题的彻底解决."
联合利华声称所有原料都是进口的，完全符合中国标准。
对于绿色和平的调查结果，联合利华中国发表声明称，立顿黄牌红茶原料100%进口，完全符合中国国家标准。立顿绿茶、铁观音茶、茉莉花茶的原料和成品定期送至权威第三方检测机构进行检测，确保完全符合中国国家标准中的相关质量安全要求。
声明显示，联合利华中国遵循严格的ISO9001质量管理体系。立顿茶系列饮品已通过HACCP(危害分析关键控制点)认证。联合利华中国生产的立顿茶饮料完全符合中国国家标准对农药残留的要求，是安全合格的产品。
联合利华中国的声明还显示，作为联合利华“可持续发展行动计划”的一部分，联合利华在2010年宣布，到2015年，立顿的茶叶原料将从国际知名组织“雨林联盟”认证的可持续茶园采购；到2020年，所有联合利华茶叶原料都将从雨林联盟认证的可持续茶园采购。“雨林联盟”认证包含了严格的农药使用标准和完善的管理体系。
联合利华已经联系了绿色和平组织，希望讨论其标准、检测方法、检测结果，以及联合利华近年来在可持续农业和减少农药使用方面的工作和成就。关于此事的进展，中国网财经中心将会跟进。
如何去除茶叶中的农药成分
第一，提倡洗茶。“洗茶”的方法是用开水倒茶叶，将壶中的茶叶和水轻轻摇晃几下，立即将茶叶倒掉。既能洗去尘沙，又能去除一些易溶于热水的农药残留和重金属物质，使原茶汤中溶解的有毒物质得以去除，特别是用开水冲泡饮用的方式，会大大减少铅的摄入。
第二，避免长时间冲泡。比如茶叶中的铅，冲泡时几乎不溶于茶汤。只要两个小时，冲泡出来的茶叶所含的农药残留大部分都泡不掉。所以喝茶可以注意“不要嚼茶”“不要从早到晚泡一杯茶”。
农药是怎么附着在茶叶上的？
茶农种茶，就像菜农种菜一样。不需要农药化肥农药。关键是残留量。一般来说，青前茶相对安全，春茶后虫害高发期，每十天发生一次。这时候就要给茶树喷农药了。所以夏秋茶农药残留相对较多。
仅仅看茶叶的形状、颜色、气味，几乎无法辨别茶叶中是否有农药，只能由质监局的专家进行检测。但是，对于绝大多数茶叶来说，含有农药是正常的。只要农药残留控制在国家标准之内，就是对人体安全的产品。另外，有些农药成分，如茶叶中的铅，平时冲泡时几乎不溶于茶汤，用普通水冲泡的茶叶中所含的残留农药成分，大部分在两小时内都泡不出来。
所以，记住两点:一是不要嚼茶，二是不要从早到晚一杯茶不换茶。这样喝茶比较安全。
而且根据某市的相关检测报告，随机抽取了43种茶叶品种(包括标签、重金属指标、着色剂指标、农药残留)。经检验，35种茶产品合格，抽样合格率为865438±0.4%。3种茶叶氰戊菊酯超标，5种茶叶检出三氯杀螨醇。三氯杀螨醇是一种低毒有机三氯杀螨醇，性质非常稳定，在自然条件下不易降解。中国禁止在茶树上使用三氯杀螨醇。氰戊菊酯是一种拟除虫菊酯杀虫剂，在自然条件下降解缓慢。对于绝大多数茶叶来说，含有农药是很正常的，一般不会引起急性中毒，但农药残留在人体内的积累所导致的慢性中毒也不容小觑。
如何鉴别茶叶中是否有农药？
真正有效的办法是依靠茶叶质检部门，通过物理或化学方法鉴定茶叶是否含有农药。
鉴别茶叶有两种方法:感官鉴别和理化鉴别。感官鉴定，也叫评价，第一形状属于外观鉴定。感官鉴别可分为四项:一、绳子，绳子的种类不同，对绳子的要求和呈现方式也不同，如松紧、直度、粗细、扁圆、全断、轻重等。应该符合这个品种的正常情况。二是色泽，无论是暗沉还是光泽，也要符合品种的要求，如红棕色红茶、全新绿色绿茶、棕绿色花茶等。第三是清洁度，要干净无梗，块、片、粉不超标，不能含有非茶叶夹杂物。第四是温柔。同一品种的茶叶，白芽多的为好。绳子虽然粗了点，但是细嫩透亮。
鉴别茶叶的内质，可分为香气、滋味、汤色、叶底。第一，香气，新鲜的鼻香，浓而纯的好，淡而不纯的次之，闷而涩的更差，有异味的更差。各种花茶都应该有自己独特的正常香气。比如茉莉花茶要有茉莉花香，玉兰、朱兰花茶要有玉兰、朱兰香。第二是口味。用舌头味蕾，感觉醇厚、鲜纯最好，涩、苦、糙、发酵淡次之，发霉、麻辣、生草最差。第三是汤的颜色。茶汤热的时候，观察明暗的深浅。一般来说，以浓淡为宜，但红茶汤色比绿茶深，压制的茶汤颜色更深。四、叶底，品尝冲泡好的湿茶，用手按压，软而有弹性的属于细腻，硬而无弹性的属于粗而老。以上鉴别方法主要区分优、劣、次。一切都是从量变到质变，假冒伪劣茶叶往往就是在这种感官鉴别中被发现的。
茶叶没有一个全方位的质量标准，整个过程都用文字表达。目前只有产地采购生茶的标准，即6级18，花茶型坯的国际GB/T9172-1988标准。只有国家标准GB9679-1988《茶叶卫生标准》是强制性的。感官指标:具有本茶正常的外观和固有的色、香，不能掺杂外来植物。叶子不得含有草类物质，不得有异味、臭味、霉味。理化指标:每公斤铅(紧压茶为3mg)、铜60mg、锑0.2mg(紧压茶为0.4mg)的含量。
有机氯和有机汞、HCH和滴滴涕的农药残留指标不得超过0.2mg/kg。
水分指数:含水量越高，茶叶变质越快；水分越少，茶叶就不容易变质，但水分太低，茶叶质量就会下降。一般茶叶的含水量在3%左右。
灰分指数:茶叶中的无机化合物称为灰分，灰分中磷、钾含量最多，其次是钙、镁、铁、锰、铝、硫，总量不得超过7%。
茶叶的理化鉴别可分为物理鉴别和化学鉴别。
茶叶的物理鉴定有四项内容:
1叶检:取少许开水，用放大镜观察。如果叶色深绿，顶部光滑，背面蓬松，叶片椭圆形，叶尖短而钝，叶缘有锯齿，锯齿上有纤毛，则可判定为真茶。不符合上述特征的叶子就是掺假茶。
2.泡过的茶叶检验:取可疑茶叶，制成粉末，放入表镜中，用表镜盖在上面，控制电炉，用小火烘烤5 ~ 10 min，在盖好的表镜上显微镜下检验。如果能看到很多细小的油滴，很多细小的针状晶体是咖啡因，说明是纯茶。否则说明咖啡因已经溶解，可以判断为泡过的茶。也可根据比重法测定。浸泡后的茶叶提取液比重为1.0023 ~ 1.0057，与鲜茶叶提取液比重1.0098 ~ 1.05438+045相差甚远。以上两种方法结合起来可以做出更准确的判断。
3.茶叶掺色素的检验:取茶粉放在白纸上，反复揉搓。如果纸上有各种颜色的条纹，说明有着色剂。你也可以在茶里加一点氯仿。摇动后，如果氯仿呈蓝色或绿色，说明茶叶中掺杂了靛蓝或姜黄等着色剂。
茶叶加蜡试验:将少许茶叶铺在粗糙的白纸上，用电熨斗烫平。如果白纸上有明显的油渍，说明茶叶中加入了蜂蜡或石蜡。
茶叶的化学鉴定；
如果可疑叶不含咖啡因和锰，可以证明不是茶叶，但如果检出咖啡因和锰，则不能确定可疑叶就是茶叶。因此，需要按照国家标准规定的方法检测茶氨酸的有无，才能最终确定茶叶的真伪。
市场抽查发现，散装茶普遍质价不符，质价高；在包装茶叶中，很多不法商贩伪造“猴王”、“京华”等名牌商标和包装，以假乱真，以次充好，缺斤短两。以“京华”品牌为例，其商标、长寿图案、包装袋图案均已注册，受国家法律保护。包装定点印刷，细致精致，消费者在购买包装茶叶时要仔细鉴别，注意比较，避免上当。
1999第四季度茉莉花茶国家质量监督抽查结果显示，农药残留超标，占4.29%。中国国内的茶叶面积广大，种类繁多，而且大部分茶园都位于高山上，水土纯净，污染小。而丘陵地区茶园夏秋季病虫害多，茶农忽视农药的正确使用，导致茶叶农药残留超标。茶叶加工、勾兑过程中，原料相互混合，扩大了农药残留污染范围，严重影响茶叶的声誉、内销和外贸出口。欧盟自2000年7月1起实施的新检验标准，大幅降低了茶叶的农药残留限量指标。作为茶叶生产和出口大国，中国正面临着严峻的挑战，北京、天津和上海都制定了严格的茶叶质量标准。