大连特产有哪些大连特产推荐？
大连扇贝从日本引进已近30年。目前，它已成为大连海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝是一种重要的贝类产品，营养丰富，蛋白质组成特殊。据分析，每100毫克含蛋白质63.7克，脂肪3克，糖15克，钙47毫克，磷886毫克，铁2.9毫克。扇贝富含不饱和脂肪酸EPA和DHA。
庄河骨鸡踩绿草坡，喝山减水，吃草虫，吃五谷杂粮，以贝粉补鱼，形成了体大、蛋大、肉香、营养丰富的庄河骨鸡。2003年和2004年，庄河大骨鸡和庄河大骨鸡鸡蛋先后被认定为绿色食品。2006年，庄河大骨鸡被注册为地理证明商标。2008年，国家授予大骨鸡国家标准化示范区称号。地理范围在辽宁省庄河市。东至栗子房镇尧尧村火石岭屯，西至杨明镇永胜村沙包屯，南至王家镇钱缪村荀子屯，北至塔岭镇荀子村荀子屯。它所包括的镇有:徐灵镇、太平岭镇、荣华山镇、步云山镇、大营镇、仙人洞镇、塔岭镇、陆吾镇、青堆镇、鞍子山镇、栗子房镇、大正镇、杨明镇、光明镇、成山镇、长岭镇、桂云花镇、荷花山镇、黑岛镇、兰店镇。特定品质的鸡肉味道鲜美，营养价值高。鸡蛋富含人体所需的锌、铁、钙等微量元素，口感细腻，是产妇和儿童的上等营养保健品。根据大连市产品技术监督检验所1997的检验结果，庄河骨鸡的营养成分明显优于肉鸡，其脂肪含量为84.5%，蛋白质含量为110.3%，铁含量比肉鸡高64%，镁、铜、锰？
大连鲍鱼大连是我国皱纹盘鲍的主要产地。皱纹盘鲍俗称“四孔鲍”、“鲍鱼”，是鲍鱼的优质品种。鲍鱼素有“海鲜之冠”之称，自古以来就是海鲜“八珍”之一。鲍鱼叫鱼，但不是鱼。它属于腹足纲，鲍鱼科的单壳海洋贝类。因其形状像人的耳朵，又叫“海耳”，辽宁大连沿海岛屿很多。鲍鱼产量占全国产量的70%。鲍鱼是珍贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，做菜，煲汤，味道美妙。
裙带菜大连裙带菜来自朝鲜。1934年，关东州水产实验场从朝鲜采集裙带菜，放入大连老虎滩、焦玲湾一带水域试种，获得成功。第二年，养殖的裙带菜扩散到周围海域，长得非常茂盛。大连的裙带菜人工养殖开始于1961年，大规模人工养殖开始于1981年，80年代后期进入快速发展阶段。大连引进了日本先进的养殖技术和加工方法，大大提高了大连裙带菜的产量和品质。裙带菜的药用价值早已被古人所认识。到了现代，人们发现裙带菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和人体健康不可缺少的抗癌物质。尤其是大连的裙带菜，因其优越的地理位置、优良的品质、纯正的色泽、鲜嫩的口感、丰富的营养而备受消费者青睐。经过精细加工的裙带菜及其风味食品已成为人们馈赠的佳品。