巴山芹菜从哪里来？

巴山的芹菜树鲜嫩、香脆，营养价值高，得到了消费者的广泛认可。

近年来，沂水县将“巴山芹菜”作为农业的支柱产业，成立沂水巴山蔬菜产销合作社，注册巴山商标，并通过农业部无公害芹菜产地及产品认证。统一包装后，产品销往江苏、大连、烟台、青岛等地，常年种植面积4500亩，年产优质芹菜2万吨，年产值约4000万元。

近日，沂水县的“巴山芹菜”被认定为国家农产品地理标志产品，受到保护。这是继蒙山龙五、沂水生姜、沂水苹果、沂水大樱桃之后，沂水县第五个获此殊荣的农产品，对提高产品附加值、增强农产品市场竞争力、增加农民收入具有重要意义。

巴山芹菜

地域范围

巴山芹菜产于沂水县北部，地理坐标为:北纬35° 40′—36° 02′，东经118° 27′—118° 50′，东至高桥镇李家牛王村，西至诸葛镇新民官庄村，南至。

产品质量特性

1.外在感官特征:芹菜的品种都是当地的芹菜，一直以来都是自留地。它们的特点是茎黄、茎直、心半空、树大而嫩、抗病性强、香味脆、营养丰富、品质高、口感好、味道浓、营养价值高。产品具有无公害芹菜的天然品质特征，品质正常，不变质，无异味；产品干净，不含杂物；无公害芹菜的感官质量应符合该类标准样品的质量特征或产品实际执行的常规芹菜国家标准、行业标准、地方标准或企业标准规定的质量要求。2.内在品质指标:巴山芹菜特色的形成与其独特的形态和内在营养成分密不可分。据测定，巴山芹菜100g一般含维生素C: 12 ~ 16 mg，磷35 ~ 40 mg，钙130 ~ 140 mg，铁2 ~ 3 mg，糖0.8 ~ 1.2%。