刨冰怎么做?
1.准备好所有食材,提前将纯净水放入冰箱冷冻成冰块,准备适量自制草莓酱,适量草莓,一个芒果。
2.将芒果去皮,切成丁。将草莓洗净,切成丁。提前把草莓酱放冰箱里。
3.将冰块放入Hamech破壁料理机。
4.打开电源,选择第三种刨冰功能。
5.60秒结束,打开杯盖,看到所有冰块都被打成大小均匀的小冰珠,没有融化现象。
6.将切好的水果放入杯底,将准备好的刨冰放入杯中。刨冰晶莹剔透,大小均匀,完美无缺。
7.撒上酸酸甜甜的草莓酱就可以吃了。味道和连续的思慕雪不一样。脆脆的,甜甜的,凉凉的霜真刺激!
操作要点:
1,打果浆的时候一定要打得足够细腻,这样冰沙的口感会更均匀。
2、容器一定要选择大面积的浅底容器,这样可以加快冷冻速度,用勺子刮冰沙时操作方便。
3.每1小时左右刮一次。如果冻得太久,就不容易刮成冰沙了。
4.软糖的多少取决于西瓜本身的甜度和你自己的喜好。