蒸鳕鱼怎么做？

1.食材准备:鳕鱼、酱油(可选)、料酒、香葱、姜丝、枸杞(提前用温水泡过)、食用油(可选)。2.小葱选葱叶，切丝。3.在鳕鱼上撒上适量料酒，用手抹匀，两面抹。料酒有很好的除臭效果。蒸雪鱼的做法步骤1用少许盐、葱姜解冻鳕鱼，用料酒腌制步骤2烧开水蒸五分钟，再炖两分钟！拿出来扔掉之前的葱姜末。不要！第三步:将蒸好的鱼和酱油倒入鸡球，加入葱姜丝，倒入第四步的热油。