用老家的营业执照在常州开椒麻鸡可以吗? 你不能。据查询,在常州是不允许用老家的营业执照开椒麻鸡的。椒麻鸡属于食品行业。开店必须经当地食品管理局(所)批准。从业人员携带本人身份证和三张免冠照片,经卫生局体检后,出示健康证明。