青岛有很好的海参。

比较有名的是海滨超市的“小金”牌海参。“海滨小金”是山东省第一个以个人姓氏注册的服务商标，由青岛海滨食品有限公司食品营业员金喜凤创立，“海滨小金”先后荣获青岛市首批服务明星、全国商业服务品牌等荣誉称号。“海边的黄金”

品牌系列产品先后荣获青岛市著名商标、山东省著名商标、国家合格食品。海滨老字号创立于中山路，起源于中山路，从中山路延伸至全市。是服务四代青岛人的正宗老字号企业。海滨公司在行业内率先建成了干海产品质量检测实验室，每批产品检测合格后才能销售。2005年起，海滨公司引进先进的现代生物技术，生产FD即食冻干、即食、盐渍海参系列产品。经过多次实验，各种营养成分都没有流失，保证了原汁原味。