美国人吃什么看起来像红绳?
中国叫甘草。
萨尔米亚基(芬兰),或萨尔米亚克(丹麦),
Salmiakk(挪威)、salmiak或saltlakrits(太咸的甘草,瑞典)是咸饼干,在荷兰、德国北部和北欧国家很受欢迎。它们的主要成分是甘草根和氯化铵(nh4cl。).
也称为salmiak或salmiakki。很多人认为是后天的品味。
这是marmiteloath,而不是普遍欣赏欧洲以外的类似方式。
艾德以外的英国。糖果只含有氯化铵为主要成分,可称为salmiakki太咸不加氯化铵的甘草糖叫拉克力西。在芬兰,
瑞典的拉克里斯,挪威的拉克里斯,丹麦的拉克里斯或者zoute drop Dutch。虽然salmiakki糖果看起来太咸,甘草黑,但是盐氯化铵还是挺受欢迎的,经常和甘草混着吃。salmiak(ki)这个词来自古老的拉丁学名氯化铵。
萨拉蒙尼亚克。芬兰的salmiakki曾被称为fazer,
但不像尼龙,它很快成为通用商标。salmiakki糖果几乎总是黑色或非常深的棕色。
轻则很难很软很脆。其他颜色有白色和灰色。因为纯氯化铵是白色粉末,所以黑salmiakki的首选颜色有点模糊。它可能是一种提供硬图像的糖果,部分是因为甘草被用来改变变软和变咸的味道。碳黑被用作这些糖果的食用着色剂。相反,纯氯化铵有时被称为raakasalmiakki(
有时你可以指这种形状相反的糖或盐,是做出来的。例如,芬兰国防军预备役军官的学生奖章叫做
Salmiakki是他们独特的形状。24salmiakki糖果也很常见。
无论是圆盘还是完整的田野,salmiakki不仅被用作糖果,还被用来给伏特加调味。