菜刀的选择技巧好品牌的菜刀

装修完房子后，我们会开始购买家具和生活用品，其中菜刀是我们需要购买的。我们每天都需要做饭和吃饭，所以刀是我们每天都要用到的家具。那么有哪些好的菜刀品牌呢？选择菜刀有哪些技巧？如果你不懂，那就给你介绍一下吧！

第一，好牌子的菜刀

1.阳江十八子集团有限公司品牌:十八子(创立于1983，中国驰名商标，广东省品牌，国家重点高新技术企业，工具行业领导品牌)。

2.上海双丽人。双丽人的刀切餐具大获成功，几乎囊括了性奖，名声传遍全球。Zliren在德国、西班牙、中国和日本都有生产基地。除了菜刀、各类剪刀、各类西式餐具，还逐渐延伸到锅、灶具、不锈钢桌面产品、德国军刀、美甲产品等。，并已成为不锈钢产品领域的行业领导者和先驱。

3.巧媳妇刀它是阳江巧媳妇厨业有限公司一直在打造人才、技术、品牌的产品，在这三个方面都取得了显著的成绩。其刀具有套刀系列、单刀系列、超市系列、厨师系列等多个系列。它的刀很耐用，刀是不锈钢的，刀刃也是上品。在中途使用的过程中，不会出现切刀等现象。

4.株洲钻石刀具有限公司，数控刀具十大品牌之一，国产品牌之一，隶属于株洲硬质合金集团有限公司，是中国高性能刀具生产基地之一。

二、厨房工具选择技巧

1.刀片的锋利度是工具是否长期使用的主要因素，而锋利度是由刀片的锋利度和持久性决定的。一般钢制工具的锋利程度可分为粗糙和光滑，粗糙是指用砂轮打开后，在显微镜下能看到小齿；滑是指刃口用天然粉石磨开，刃口特别光滑。虽然两种夏普形态不同，但无法确定哪种更好。刀口的锋利程度取决于刀口的几何角度，所以刀口的几何角度决定了刀的锋利与否。

2.看手柄:手柄的主要材料有木质、工程塑料、钢柄等。，各有各的优势。一般来说，冲压菜刀的刀柄更好，更精致；一把好的菜刀刀柄必须有好的冲击强度和表面硬度，好的尺寸和稳定性，还要有一定的耐化学性和良好的电绝缘性。而且握感很好，手感光滑亮泽，防滑设计。

好了，以上就是边肖给大家带来的关于好的菜刀品牌和挑选菜刀的技巧的简单介绍。那么看了边肖的文章，你应该对好的菜刀品牌有个大概的了解了。