武平绿茶的产业发展

为了营销武平县绿茶，从1983开始，该县每年都会举办“武平县茶叶质量鉴定会”，同时制定了补贴政策，对参与茶叶活动的获奖品牌进行补贴。武平县绿茶连续被省市茶叶鉴定会评为“名茶”，并在国际茶博会、茶文化交流会等活动中多次获奖，充分展示了武平县茶叶的风采，丰富了武平县茶文化的内涵，提升了“武平县绿茶”品牌的知名度。县里还对在武平县外开设武平县绿茶专卖的店铺进行补贴，为武平县绿茶走出武平县奠定了基础。武平县绿茶产业受益人口从2008年前的15%上升到35%，茶产业成为“兴县富民”的支柱产业。

基本情况和特点:武平绿茶是一种品质独特优良的炒青绿茶。2007年被省政府列为福建14大名茶之一，是中国驰名商标和地理标志证明商标的品牌产品，主要有“凉叶烤青”(条形)、“凉叶崔涯”(扁形)、“凉叶雪螺”(螺形)。其中“凉叶炒青”外观细腻、紧实、油润、银灰绿色，有干茶栗或绿豆香味，香气尖锐持久，栗香味，汤色鲜绿色或黄绿色，味甜爽口，叶底浅黄绿色，整齐如刀。“凉叶崔涯”扁形深绿，剑形，茶香干嫩，固有香气高而持久，花香浓郁，汤色清澈透亮绿色或淡绿色，滋味鲜甜清香，叶色淡绿、肥厚均匀。“凉叶雪螺”紧密如螺，浑身白毛，润泽均匀呈绿色，内体香气高，滋味鲜香，叶底绿色或黄绿色，芽叶完整。

历史渊源(故事):武平自古产茶，植茶、制茶、贩茶历史悠久。至今仍有大量野生茶树分布，各地仍保留着采摘野生茶叶制茶的习惯。据杨绛《临江会考》、《武平县志》等史书记载，宋代时就有人开始在武平采集野生茶叶入药或饮用。明代永乐至清代康熙，当地种茶、制茶、饮茶文化盛行，村民采集野生山茶种子或幼苗，种植于房前屋后，普及村寨，逐渐驯化为当地特色茶叶品种。

产业发展及前景:全县茶叶面积56680亩，总产量3018吨，总产值4.8亿元。中国茶叶驰名商标1个，福建省驰名商标5个，龙岩市驰名商标8个，“绿色食品”认证品牌3个，“有机茶”认证品牌2个，福建省著名品牌650个。获得QS证书的企业有11家，其生产的绿茶畅销闽、粤、赣、京、沪、浙、皖、港、法、美等国内外市场，深受消费者喜爱，销售市场逐年扩大。

获奖证书等。:自1983以来，“武平绿茶”在省级以上茶叶赛事中获得“一等奖”或“名茶”、“优茶”、“金奖”、“银奖”等奖项128个。2007年被省政府列为福建十四大名茶之一；2009年，“武平绿茶”成为龙岩市第一个茶叶地理标志证明商标。2010福建省著名商标认定；2013被认定为中国驰名商标。