西岭雪山景区特色小吃

是当地最著名的特色食品，主要配料有肘子、花椒粉、葱、姜、蒜、盐。它的特点是枣红色。西陵五香豆腐脑

将豆腐、黄豆、花椒、大料、桂皮、香叶放入缸中，密封。制作过程中，各种容器和食材都不能沾油。20天后，豆腐就做好了。底黄豆也可以当酱油吃，也可以炖着吃。虹鳟鱼

虹鳟鱼因其颜色鲜艳，身上有小黑点，侧边有红带，故名“虹鳟”。双流兔头

又名双流老妈兔头，开店至今已有十年历史。2003年在国家商标局注册了“妈妈兔头”的头像图案。担担面

担担面是成都著名的小吃。这道菜在四川广为流传，常被作为宴席小吃。最有名的担担面是陈宝宝担担面，是自贡一个叫陈宝宝的摊贩在1841创立的。它最初是因背着担子沿街叫卖而得名的。重庆、成都、自贡的担担面依然保持着原有的特色，尤其是成都的担担面。麻辣豆腐

陈麻婆豆腐是国家命名的“中华老字号”老字号。陈做的豆腐红亮，牛肉酥香，麻、辣、香、酥、嫩、辣、整。有好事者看到陈脸上的麻子，就称之为“陈麻婆豆腐”。清末，陈麻婆豆腐被列为成都名吃。猪肉肺新辣椒酱

成都有名的风味菜肴。相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一个叫郭朝华的人，他和妻子一起，从事制造和销售冷牛肉和肺片。夫妻俩亲自操作，走街串巷，用篮子卖。因为他们经营的冷拌肺片，制作精细，风味独特。为了区别于普通的肺片摊，人们称之为“夫妻肺片”。开店后，我们对用料更有讲究。为了保持这道菜的原味，“夫妻肺片”这个名字一直沿用至今。