水晶西凤酒是一种什么酒？

水晶西凤酒是白酒。西凤酒丝路明珠陈仓水晶盒品牌，西凤酒丝路明珠浓香型白酒，酒精度52度，净含量500ml。西凤酒采用土窖发酵，窖池每年更新一次，去掉窖壁、窖底和老窖皮，再换上新土。

这不仅具备了己酸菌生长的条件，而且可以严格控制，使己酸菌生产的葡萄酒中己酸乙酯等成分受到限制。西凤酒己酸乙酯含量一般在20-10 mg 100 ml，浓郁的香气不外露。

产品特性

西凤酒是中国凤香型白酒的典型代表，以其醇香典雅、甘甜爽口、风味和谐、尾长净、无头、喉干、余味宜人的独特风格而为世人所称道。融合了清香型和浓香型的优点，香气和口感一致，属于复合香型大曲酒。