荞麦的故乡在哪里？

伦齐种植荞麦已有很长时间了。由于特殊的地理环境和气候特点，库伦旗荞麦形成了独特的品质:富含蛋白质、脂肪、多种具有保健功能的矿物质元素和维生素B1。B2等。根据国家商检局和中科院健康所的签约及营养成分分析，荞麦种子含蛋白质10.3-11.9，淀粉63，3-75%，粗纤维1013-13.8%，VBl。人体必需的八种氦基酸含量丰富，比例合理，其中赖氨酸和精氨酸的含量高于大米，尤其是荞麦特有的成分芦丁，具有软化血管、降低血脂和胆固醇的作用，对心血管疾病和高血压有很好的预防作用，控制和治疗糖尿病有效率达93%。此外，还具有健胃、免疫、消炎、防癌等功能。库伦旗的地理、气候、土质等条件特别适合荞麦的生长，荞麦一直是库伦旗的主要粮食作物，因此库伦旗被称为“中国荞麦之乡”。全旗荞麦年种植面积超过35万亩，产量约占全国的四分之一。

库伦旗位于内蒙古通辽市西南部，南与辽宁省阜新、彰武县接壤，东、西北与市内科左后旗、奈曼旗接壤。库伦旗荞麦日照时间长，有效积温多，降水集中在6-8月。这种气候环境特别适合荞麦生长。特殊的地理环境和条件使“库伦荞麦”有其独特的品质特点，可以加工荞麦粉、荞麦粉、荞麦粉丝、酿造荞麦酒。库伦荞麦以种植面积广、产量高、面粉细、色泽洁白、味道鲜美、加工精细、蛋白质、多种维生素、淀粉含量高等特点享誉国内外。2006年3月28日，国家工商总局正式公布了“库伦荞麦”原产地商标的认定。这是通辽市和内蒙古自治区第一个认证注册的农产品原产地证书商标。原产地证明商标是将地理标志和原产地名称纳入证明商标体系，保护原产地的一种商标类型。只有已经获得原产地证书商标的地区的产品才可以使用该商标。通过注册原产地证书商标，不仅可以保护我们的名优特产品，还可以提升产品的无形价值，为当地农产品进入国内外市场奠定坚实的基础。近年来，库伦旗依托荞麦资源优势，组织农民进行农田水利基本建设，扩大荞麦种植规模，提高荞麦单位面积产量。在推广培育优良品种的基础上，投资46543.8+万元建成了6543.8+万亩荞麦育种基地，使全旗荞麦种植面积达到40万亩，产量达到4000万公斤。其荞麦米、荞麦粉丝、荞麦蜜、荞麦皮枕芯等系列产品畅销国内外。该旗荞麦通过原产地国家商标认证后，真正打响了“中国荞麦之乡”的品牌，进一步扩大了种植规模，拉长了产业链，从而加快了旗内农牧民致富奔小康的步伐。依托“荞麦原产地商标认证”的品牌优势，库伦旗精心打造了以荞麦为主的杂粮品牌。在龙头加工企业的指导下，其系列产品赢得了国际订单，走出国门，出口东南亚、欧洲和美国。