乳山三宝是什么？

乳山生蚝是其中的佼佼者。

牡蛎，乳山人俗称“牡蛎”，营养价值很高，被誉为“海底牛奶”。乳山是“中国北方第一牡蛎城”，面积6万亩，年产量26万吨。乳山牡蛎生长海域盐度适中，水质肥沃，饵料丰富，达到国家一类养殖水质标准。得天独厚的自然条件塑造了乳山牡蛎独特的品质，具有个头大、肥度高、肉质滑嫩、味道鲜美的特点。蛋白质、锌、铁、锰、硒含量高于其他产品，获得国家地理标志商标，具有保肝利胆、敛阴潜阳的功效。乳山牡蛎的深加工产品主要有鲜牡蛎、冻牡蛎肉、半壳牡蛎、牡蛎罐头和保健品等，畅销国内外。

乳山大江福寿苗方

乳山生姜种植面积5万多亩，年产量30多万吨。是胶东最大的生姜生产基地。生姜种植在无污染的沙壤土上，形成了体胖、皮大薄、色黄亮、筋少、肉脆、味辣的特点。除碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物盐外，还富含姜辣素、姜辣素粉和姜辣素。已开发出鲜姜、姜糖、姜丝、水晶姜、寿司姜等产品。

茶渣

乳山位于北纬36°至37°之间，是中国最北的露天茶叶产区，堪称“中国北方名贵茶叶的摇篮”。拥有茶园1.5万亩，年产茶叶500余吨，主要品牌为乳山绿茶、胶东红。高纬度的半岛丘陵地理环境，使得茶树的休眠期长达200天。更耐寒的品质和更长的冲泡时间造就了乳山茶的独特品质，如叶厚、汤色鲜艳、栗香味浓郁、回味醇厚、耐潮红、耐起泡等。它富含维生素、矿物质和微量元素，尤其是硒。水提取物、茶多酚、咖啡因优于低纬度茶，能促进消化，消除疲劳，美容护肤，清心明目，延缓衰老。