啤酒配小龙虾是夏天的标配，那么小龙虾怎么清洗呢？

首先，我们买回来的小龙虾需要清洗和处理。用小刷子刷小龙虾的肚子和头部。这个主要是把小龙虾身上的泥和一些不干净的东西刷掉。然后，用剪刀把小龙虾的头剪下来。2.泡:买回来不要马上吃。把它放在清水里几天。我一般养两三天，一天换两三次水，让它把肚子里的脏东西吐出来。如果急着吃，至少泡一天，多次换水。很高兴回答你的问题。漫长的夏天过去了，小龙虾的旺季来了。但是对于很多吃虾的人来说，小龙虾的清洗成了一个难题。下面我们来看看如何应对。

买回来的龙虾一般都很脏。放在盆里加水，用小木棍来回搅拌。目的是让小龙虾身上的脏东西快速脱落。最好能搅拌几次，换几次水，这样以后刷牙的时候就省了1。首先我们要准备一个干净的盆，用剪刀把龙虾的头剪下来，然后把头上的沙袋拔出来扔掉。这些不能吃。基本上浸泡后的小龙虾已经很干净了，再用清水洗3遍，就可以进厨房了。这个方法可以推荐给家庭主妇。醋和盐都是常备调味品。只要掌握了一定的比例，就可以在家煮小龙了。

现在可以看到小龙虾在宵夜摊上吃。尤其是夏天，如果你去吃夜宵而不是小龙虾，你会怀疑自己是不是吃了假夜宵。仅仅清洁小龙虾的表面是远远不够的。因为小龙虾生长的环境和吃的食物都是污泥和藻类，所以在吃之前要把小龙虾的内部清洗干净。第二步:去头，不是小龙虾全部去头，而是用剪刀把小龙虾前端眼睛和口器的位置剪掉。把这部分切掉后，你会发现小龙虾头上有一些黑色的东西，是小龙虾的肚子和脸颊。把它们都拔出来。