女儿是红酒还是白酒?
都不是。女儿红就是黄酒。
女儿红是浙江省绍兴市汉族传统名酒。属于发酵酒中的黄酒,用糯米和红糖发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。在江南空气潮湿寒冷的冬天,人们经常喝这种酒来增强抵抗力。有强身健体的作用。
著名的绍兴“花雕酒”也叫“女儿酒”。女儿红是一种糯米酒,主要产于中国浙江绍兴。早在宋代,绍兴就是著名的葡萄酒产地。绍兴人在家生女儿。孩子们满月时,会挑选酒坛,用泥封坛,埋在地下或藏在地窖里,女儿出嫁时拿出来招待亲朋好友,故名“女儿红”!