岗荣蒸糕产自哪里?岗荣蒸饼的由来是什么?

最近,香港荣蒸糕在市场上非常受欢迎,人们对蒸糕的生产和生产企业都很好奇。那么,岗荣蒸糕是哪里生产的呢?香港荣蒸饼的由来是什么?

岗荣蒸糕产自哪里?

众所周知,自糕点、面包流传到中国之初,加工方式一直是烘焙。蒸作为中国传统的烹饪技术,在蛋糕制作过程中是比较新的。但是,蒸可以最大程度地保持食物原有的美味,使蛋糕通过蒸汽自然烹制,从而得到一种精致、芳香、柔软、健康、美味的蒸蛋糕,除非烘烤否则不会上火。是不是特别符合现代人健康饮食的标准?!

港荣食品自动蒸饼生产线的工艺流程包括充气→喷油→刷油→注塑→蒸→脱模→冷却运输→杀菌运输→包装。

充气、喷油、刷油都是封闭的,所以我亲眼看到的过程是从注塑开始的,鸡蛋、牛奶、油、面粉打成糊状,一排排自动注入磨具。

蒸和脱模都是在这样一个封闭的“车厢”里完成的。

在冷却杀菌的过程中,蒸糕也上了“专列”!

这里出来的是已经包装好的成品。

港荣食品是广东省揭阳市的一家老字号食品企业,在当地有很高的知名度和美誉度。

揭阳港荣公司主要生产、销售和经营口味时尚、适销对路的瑞士卷饼、蒸饼、蛋黄派、面包和饼干。公司的主要产品是港蓉蒸糕。

“港荣”商标荣获广东省著名商标,连续几年被揭阳市人民政府评为“重合同守信用企业”,被中国农业银行揭东支行评为“AAA级信用企业”,被揭东县委、县政府评为“揭东县重点企业”、“优秀民营企业”。公司于2000年通过了1998的IS09001质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。是食品卫生A级单位,揭东县“质量管理先进企业”,2007年荣获广东省诚信示范企业荣誉。

位于三庄工业园区的山东港荣食品有限公司,自2011年8月29日正式开业投产以来,以过硬的产品质量、优良的服务、良好的企业信誉赢得了客商和消费者的信赖和好评。公司秉承“勤奋、务实、开拓、拼搏”的企业精神和“以质量求生存、以信誉求发展”的企业理念,以医药级的生产标准做安心食品,太棒了!

岗荣蒸饼的由来是什么?

早在十年前,揭阳港荣食品总经理林壮荣就和朋友一起去日本参观学习。他在日本的一家食品作坊第一次偶然看到蒸糕,马上抓了一口。柔软爽口的口感让他震惊,顿时觉得不可思议。

回家后,林壮荣还念念不忘自己无意“遇见”的蒸糕。我想,我从事工业烘焙食品生产这么多年,还没见过能蒸的蛋糕,味道这么好!如果我在中国市场开发出这种震撼人心的蒸糕,岂不是好吃到让人乐此不疲?

林壮荣是那种有想法就会去做的企业家。林先生说:“要做蒸糕,首先要有一条能生产蒸糕的生产线。我对机械这方面特别感兴趣。我一般自己琢磨。我们和几个技术熟练的师傅一起,经过一番锤炼和反复试验,终于制成了。”就这样,“中国制造”的蛋糕生产线诞生了。

香港荣食品自成立以来,一直从事工业烘焙食品的生产和制作,长期以来一直是低水分产品。蒸饼的含水量是普通久制品的十几倍。按照业内的说法“水多一点,麻烦就多一点”,克服蒸糕保质期的技术难题是最基本要解决的问题。十年前,无法解决。十年后,成熟的港蓉美食有了尝试的实力。于是,在林壮荣的期待中,洪榕食品在2013年研发出了保质期为35天的“蒸糕”烘焙零食。

如今,某平台的港蓉蒸饼日销量也在逐渐攀升。火,不是高潮,是另一个开始。