江苏淮安提升淮安大米品牌竞争力。
记者从淮安市粮食部门了解到，近年来，淮安市把培育淮安大米品牌作为一项重要工作来推进，积极开展淮安大米质量控制和品种选育，优选适宜淮安种植、易于推广的优质大米品种，为淮安大米质量保障提供科学依据，不断提升淮安大米品牌竞争力。
淮安大米于2007年被注册为地理标志证明商标，先后获得“江苏名牌产品”、“江苏省著名商标”、“中国驰名商标”、“中国十大粮油地理品牌”、“我最喜爱的江苏商标”等荣誉，并于2014年荣获第十三届粮油展“金大米”。
2015推出“青莲回味”、“稻香四季”、“兼容并蓄天下”等5大系列22个项目。
“淮安大米”在2015年江苏省世界粮食日主要活动和我市举办的全国爱惜粮食宣传周活动中受到广泛好评。
为进一步提升淮安大米品牌核心竞争力，市粮食部门与市农科院水稻专家多次座谈并实地调研，制定了淮安大米品质和品种优化方案，推进淮安大米品质研究。
2013淮安大米品质参数分析及相关产品开发研究项目被市科委列入农业科技支撑计划。2014年，市粮油质量监测所深入开展质量参数检测分析，获得2300项检测数据；2015，市粮油质量监测所进行检测数据分析，与江苏财经职业技术学院合作完成论文《淮安大米参数研究》，在国家粮油核心期刊发表；今年5438年6月+10月，项目顺利通过验收。
与此同时，“淮安大米”的品质和品种选择也在不断进行。
2015年初，南京9108、淮香粳15、淮稻18、淮稻5号经有关领导、专家和业务人员评选，被评为重点优选品种，淮安盛玉米产业有限公司、淮安瑞丰米业有限公司“淮安大米
2015年底，市粮油质量监测所对大米品质和品质指标进行了深入检查，获得数据1278。通过大量复杂的数据分析，形成了《淮安水稻品质与品种优化研究报告》。建议选择南靖9108，吴宇静三中，怀乡井15。
据悉，到2020年，淮安市将建成300万亩优质水稻基地，建成654.38+0万亩优质水稻核心基地，绿色水稻50万亩，有机水稻基地654.38+0万亩，标有“淮安大米”品牌的大米年销量达到654.38+0亿斤。