为什么要叫莫沟沿牛肉面？

因为磨沟岩是甘肃牛肉面特别好吃的地方，所以在地名上加上牛肉面宣传自己家乡的特产，基本属于一个老字号。大多数吃过的人都觉得很好吃。

磨沟沿老字号牛肉面在兰州已经有了一定的影响力。再加上磨沟沿老字号牛肉面的优良传统和诚信经营理念，以及对面和牛肉的品质要求，才逐渐积累了优秀的口碑，直到今天。所以，任何一个来兰州的游客，第一件事就是品尝兰州正宗的牛肉面和酱牛肉。

首选的地方是莫沟岩老字号牛肉面，直到今天。磨沟岩老字号牛肉面为了满足更多食客和游客的需求，在传统发展的基础上，打造品质一流、环境一流的磨沟岩老字号牛肉面！