乡村稻路新八种食物已被命名为浦东新场永恒镇快来看看你喜欢的食物选好了吗？

期待已久的新八种浦东新场镇的美食终于在上周末公布了。根据吃货朋友的报告，食物真的很好吃！结果大家真的很难做出选择。最后，现场的20位评委做出了艰难的决定和一个新的新八种官方发布了。

唐接下来不要眨眼。这些新八件事是：

1.玉米桃胶汤

2、桃花糕、桃花茶

3、西米甜豆花

4、桃胶鸡汤豆花

5.Onthorn鱼蔬菜米饭

6.番茄酿米饭。

7.唐宝

8.盐桃胶烤鸡

(这个排名不分先后~)

Ps:四大非选美食莲藕饼、锅贴、华夫饼和粽子也很优秀。然而，虽然这次选择的粽子、锅贴和莲藕饼恢复了奶奶品味和妈妈s taste 嗯，他们没有t在创新和创造方面取得了许多突破。然而，葡萄酒酿造的华夫饼在口味上是创新的，但它没有恰当地反映新字段还是古镇，所以没入选很可惜。

我的朋友一定很好奇。的独特之处是什么？新八样？请跟随边肖的步伐，走近这座新城的美食盛宴。

新昌古镇历史悠久，桃花盛开。年复一年，桃花总是三月红，七月香，这是它独有的优势。

1.玉米桃胶汤(梨舍)

桃子死了，我保证给你一碗不老的汤。

桃胶，桃树分泌出来的胶质，也有一个伤感而富有诗意的名字——桃花泪。

相传桃花散尽，桃树落泪成桃胶。作为天然美容产品，堪称药膳界的美食担当。

我家乡的老人总是说，除了桃花，桃胶也是天上掉下来的礼物，来之不易。;那一碗令人惊艳的玉米桃胶汤也是让人垂涎三尺，回味无穷。

它看起来很美味，边肖的唾液会留下来。

桃子汤的做法小贴士：

用清水浸泡一晚，然后反复清洗软桃胶，去除黑色杂质。将桃胶和玉米放入锅中，大火烧开，再用小火煮30分钟。当汤变得粘稠时，加入枸杞、大枣、冰糖，继续搅拌煮至冰糖完全融化。一碗玉米桃胶汤就做好了。

2.桃花酥桃花茶(吉祥)

烧它的花，给你一个桃花饼。

幸运民宿自制的桃花蛋糕，是包装设计、单品外观美化、单品组合(桃花蛋糕桃花茶)相结合的立体呈现。是兼顾自身口味和商业普及的成熟产品。

新野三月，每当桃花盛开，百里桃花林，多少春红醉，三两好友在桃树下端着一盘桃花饼，伴着桃花干和乌龙做成的桃花茶，仿佛来到了桃源仙境。

桃花烹饪小贴士：

改进传统的添加色素的方法，用桃花糖浆和无籽龙汁调色，表面的糕点是用面粉和猪油烘干桃花糖浆制成的。炸豆酱的技艺经过和面、擀、染、馅、雕、烤等工序，由长辈代代相传，代代新人，羁绊着亲情的纽带。最后，一个生动的桃花蛋糕出现了。

遇见桃花后，让让我们看看我们的甜咸豆花。

3.甜西米豆花(the _;文化创新领域的体验空间)

将传统豆腐与双皮奶相结合，制成双皮奶甜豆腐。再加上当地农民种植的水果，更增添了味道的丰富和营养。

新昌人自古就和豆制品打交道，这次也不例外。它不仅继承了古镇的传统，还引进了一种全新的技术，可以

4.桃胶鸡汤豆腐花(竹枝豆张记鸡汤豆腐花)

竹枝豆张记鸡汤豆腐花始创于清光绪三十一年。随着时间的推移，猪知豆张记鸡汤豆腐花是在创始人卢妙香的言传身教下于2013年成立的。

鸡汤豆腐脑，这是继承了老祖宗烈酒，主要是用当地新大豆和桃园养殖一年半左右的土鸡制作而成。像百年前一样，采用百年传统手工石磨制作工艺和增稠技艺，并通过添加桃胶对食材进行改良，展现了古老美食的新面貌。

桃子鸡汤和豆花做法秘方：

选取当地生长的精选大豆，浸泡后用石头磨碎制成成品豆浆，然后煮沸(加入金桂花)，再加入卤水点豆浆制成豆腐花。同时，鸡汤煮开。原料都是当地的鸡种，桃园亲戚养的鸡，然后加工。最后经过七八个小时的熬煮，最后浓郁的糊汤就做好了。然后挑选最好的桃胶，浸泡，煮熟，将煮熟的桃胶切成小块，再挑选最好的黑木耳，优质榨菜，香菜，洗净，切成丁，放入鸡汤中。

看完这四种美食，你还意犹未尽吗？唐别担心，这里还有四条推荐给大家：

新的刺鱼菜饭非常有名，边肖有幸尝过一次，至今难忘。再加上酸甜的番茄酿肉饭，场面可以说是非常火爆。

5.Onthorn鱼蔬菜米饭(旅馆)

这个灶台菜饭保留了老浦东的原始印象，有着浓浓的乡愁。米饭其实是老浦东人特有的美味：白色的米粒，绿色的叶子，来自黄澄澄的菜籽油渗透在米粒和叶子里，让你食指大动。

李舍Bamp;放大器；新昌的b一年四季都可以吃到不同季节的菜饭。如果你刚好是，还可以在里舍吃到当地传说中的刺鱼菜饭。

鲜鱼配美味的菜饭，完美~

刺鱼菜饭的做法小贴士：

早上把新鲜的刺鱼开膛洗净，倒入盐、胡椒粉等几种调料腌制到早上。青菜、胡萝卜等蔬菜切丁，翻炒，倒入米饭，拌匀。将腌制入味的刺鱼挂在锅盖上方，盖上锅盖炖至饭熟鱼香。鱼腥味四溢时，打开锅盖，用筷子将煮好的鱼扫入菜饭中。鲜嫩的鱼肉和鲜美香甜的菜饭融为一体，增添了无穷的风味。

6.番茄肉馅米饭(Youting。官田)

这是一道令人难忘的菜。周末走过新昌东后老街，听到熟悉的教堂的祈祷声。人可以不禁想起童年记忆里那碗西红柿肉馅米饭。它是酸的，甜的和美味的。

美味的食物引起了我的食欲，我回到Youting深思熟虑。经过20次的改良，终于敲定了这道中西合璧、老少皆宜的功夫菜。

它它很精致，我真的很想吃。还有s木木~

制作番茄肉馅米饭的技巧：

猪肉剁碎，翻炒待用。将新鲜番茄去皮，开洞，清空内胆，填入猪肉，放入盘中。蒸熟后，将米饭揉成一团，撒上芝麻，贴在番茄面上。最后倒入香浓的秘制番茄汁。用刀叉吃，西红柿酸甜可口，肉末清香，米饭糯糯可口，中西合璧，别有风味。

当我们在新的场地，怎么能没有一些地方特色呢？上当地的汤包和盐_鸡，让你的胃感觉很高。

7.糖包(东仓糖包)

当时的新昌汤包虽然没有南翔小龙出名，但也展现了它的内在美；目前东仓汤包馆的鲜肉汤圆，秉承古法，代代相传，保留了新昌汤和清汤包薄的特点。

东仓汤宝在秉承古法的同时，还开发了扇贝汤宝、鲜虾汤宝、蟹黄汤宝、虾子汤宝等新品种。如今，提到东仓

东仓汤包，面团采用高精度面粉，反复揉成面团。微发酵后，每个面团的重量偏差控制在0.2g以内，刚好盖住肉馅。馅料选用精选夹心肉和秘方搅拌打浆而成，保证无筋无皮。只有用独特的水煮凉粉，才能做出皮薄、汤清、馅大、味鲜的汤包，在蒸汽的催促下晶莹剔透。如果说有制作东仓汤包的秘方，那就是用料上乘，良心制作。

8.盐_鸡(老街店)

新昌在古代曾是一片盐场。于是采用了一种古老的烹饪方法——盐烤，融合了浦东南汇、新昌三大元素：三黄鸡、桃胶、盐。

三者的有机结合也是味蕾的碰撞。桃胶盐_鸡风味浓郁，口感独特。三黄鸡经过盐烤后，吸收了桃胶的营养，不仅美容养颜，还具有滋补强身的药用价值。

桃胶盐_鸡食谱：

把两斤左右的桃园鸡(母)泡在事先准备好的桃胶里。大约两个小时后，鸡肉沥干水分，桃胶备用。将调好的汁(雕酒、食用盐、葱、姜、蒜)涂在鸡肉上(鸡肉可以用牙签插孔，让盐_鸡更入味)去腥保鲜，盖上保鲜膜腌制2~3小时。将盐、胡椒粉、八角一起翻炒至变黄，倒入砂锅中，将腌制好的鸡肉抹上油，将鸡肚子塞满葱、姜、桃胶，用锡纸包好，放入砂锅中，加盐，盖上锅盖，中火转10分钟，再转小火45分钟。

三个月的准备，两个月的提高，一个月的美丽，一个新八种。终于，我遇见了你。

五月，味蕾躁动，新昌古镇期待与你相遇！