你知道无锡的特产是什么吗?

出国旅游时,我们总是不厌其烦地把当地的特产带回家。那么去无锡应该带什么特产呢?“太湖明珠”无锡是江南鱼米之乡,物产丰富,特产繁多,是外人了解无锡文化的重要载体。下面就来盘点一下无锡的一些特产吧。

太湖大闸蟹

太湖蟹又称蟹,生长在太湖水域。它的背壳坚硬,长而凹,腹部呈青黑色。它的腹部下面有一根脐带,一公一母一组,里面有刚毛。这种螃蟹重量大,黄厚,肉嫩,美得异常。太湖蟹可以从“青壳、白肚、金爪、黄毛、壮体”五大特征来区分。

无锡酱排骨

无锡酱排骨色泽红艳,酥香,甜咸适中,不肥。这道菜已有100多年的历史,在国内外享有盛誉。

云林葡萄酒

“云林”黑度酒是江阴黑度酒的代表,由糯米酿造而成。该酒被视为胶墨,气味浓郁,甜而不腻,富含氨基酸、蛋白质和多种微量元素,有利于吸收,具有理气养血、舒筋活络、健脾开胃的作用。多为孕妇使用,用于产后调经活血。因此被列为江南文化名酒,获得无形称号。

杨梅

杨梅产于郊区的大夫山和马继山。已有近千年的栽培历史。杨梅粗而小,酸甜可口,有黑李、白荔枝、大叶、细蒂等十余种品种。

阳山桃

阳山桃是无锡著名特产之一,已有近70年的栽培历史。阳山桃产于中国著名的桃乡——江苏省无锡市阳山镇,以其外形美观、色泽鲜艳、味道鲜美、肉质细腻、果皮坚韧易剥、汁多味浓、香味浓郁、入口即化而闻名中外。阳山桃早桃品种5月底开始上市,6月15左右,甜度最高的湖景桃也将大量上市。2013 1.5,“洋山”商标荣获国家工商总局公布的新认定中国驰名商标名单。

江阴马蹄糕

马蹄酥是江苏江阴著名的中国传统糕点,属于特色糕点。清朝末年,同名镇江饼被仿制并改良成面条。本品以优质面粉和红豆为原料,坚果为辅料,用糯米发酵而成。因成品四周厚,中间薄,形似马蹄铁,故名。其特点是酥、松、软,色、香、味俱佳。

江苏

惠山泥人是江苏无锡汉族传统工艺美术之一,是无锡三大名特之一。无锡当地艺术家在惠山东北坡脚下用地下一米左右的黑色泥土制作而成。其泥细腻柔软,搓而无纹,弯而不破,干而不裂,可塑性好,适于“揉塑”。惠山泥人以造型饱满、线条流畅、色彩鲜艳、造型简洁而闻名海内外。其精湛的工艺和完美的艺术造型,凝聚了古代汉族劳动人民的智慧和艺术。

宜兴紫砂

宜兴紫砂器(壶)是汉族特有的手工陶器,现在也用机器大量制造。原料为紫砂泥,原产江苏宜兴,故名。在拍卖市场,行情看涨,是有收藏价值的“古董”。名家的作品往往一壶难求。正所谓“宜兴紫砂,天下最抢手。”

太湖新银鱼

长二寸多,略圆,形似玉簪,似无骨无肠,细腻透明,色泽银白色,故称银鱼。

太湖白虾

清代《太湖备》中有“太湖白虾天下第一,熟时色尚白”的记载。白虾壳薄,肉嫩,味道鲜美。

无锡好茶

米莉茶条索紧实卷曲,滋味嫩绿,披白毛,茶汤晶莹隐晦,茶叶清香鲜爽,风味独特。

无锡尤金面馆

它产生于清朝乾隆年间(18世纪中期),至今已有230多年的历史。