方中山胡辣汤的创始人来自哪里？

方中山胡辣汤的创始人是姚有才，祖籍河南周口市西华县逍遥镇，1991岁。姚有才，17岁，跟随姐夫和姐姐到郑州卖胡辣汤。

作为方中山草裙汤的联合创始人，姚有才在2019总结了自己近30年的职业经历和草裙汤制作工艺，创立了“姚有才”草裙汤品牌。短短半年时间，他以其麻辣鲜香的特点，迅速征服了众多顾客的胃。

在艰辛的创业路上，姚有才练就了敏锐的商业眼光。当胡辣汤店的生意逐渐稳定下来后，他提出注册商标。当时家里人大多不理解，以为老老实实把早餐店做好就好了，没必要修修补补，但他还是固执己见。“那一年，我用家里卖玉米的2000多元注册了‘方中山’商标。”姚有才说。

“刚来郑州的时候，条件很艰苦。我们在顺河路搭了个简易早餐棚，开始卖胡辣汤。”如今，提起刚来郑州时的艰辛和不易，姚有才依然感慨万千。当时住宿条件很艰苦，路边的一个塑料棚就是他的栖身之处。

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谈及姚有才胡辣汤这个新成立的品牌，姚有才说:“方中山”这个品牌就像是和家人一起养育一个孩子，凝聚着大家的心血。成为河南早餐界的一面旗帜，独特的口感成为不可改变的品牌标签。为了满足更多顾客的需求，我们对配方进行了创新，并注重改善食材的营养搭配。

同时使胡辣汤的麻辣鲜香更具层次感，形成了姚有才美味、营养、健康、老少皆宜的品牌风格。只有坚持双品牌差异化发展，胡辣汤才能成为一个快速成长的行业，把胡辣汤行业做大做强。

“姚有才品牌的建立，源于我心中更大的梦想。我要一步步做大，把“姚有才”打造成早餐界的肯德基。”以后，世界上哪里有华人，哪里就有姚有才胡辣汤。姚有才想放下曾经的荣誉和光环，重新创业。他坚信自己能做出一碗普通人吃得起的美味胡辣汤。