楚雄有什么特产？

1，大姚核桃

大姚历史悠久，有2000多年的历史。又名核桃、长寿果，属于胡桃科，为落叶乔木。核桃树都是宝。目前已建成核桃基地20万亩，年产核桃干果4000吨。

2.牟定腐乳

牟定腐乳是牟定县的传统特色产品。其悠久的历史，传统的工艺配方，特殊的发酵菌群，优良的水质，独特的气候条件，使得牟定腐乳外观鲜红油润，入口细腻柔软，齿颊留香，氨基酸态氮营养指数高。？

3.楚雄牛肝菌？

楚雄牛肝菌因其肉质与牛肝极为相似而得名。牛肝菌好吃又香，是人们非常喜欢吃的野生菌类。富含维生素，深受国外市场欢迎。山区人民除了出口鲜牛肝菌，还把鲜牛肝菌片晒干，交给外贸部门批量出口。云南省楚雄市野生真菌种类繁多，分布广，产量大。菌类产地占全市国土面积的44.5%，78.1%的山林有野生菌类生长。？

4.禄丰香醋

明朝天启年间，陆丰能出丝醋，质量好，便于携带。它曾经入宫，被列为佳品。清朝康熙年间，被云南府制列为名优产品。久负盛名。“通海酱油，禄丰醋，新兴姑娘，河西布”这句老话早已传遍云南。没错，这句话中的“禄丰醋”就是指楚雄禄丰县纯手工酿造的香醋。禄丰醋历史悠久。

5、元谋番茄

元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的特产。小番茄是元谋县种植的特色品种，果色各异，果肉汁中多糖含量高，鲜味好。因为红色的果实形状像樱桃，所以又叫樱桃番茄。元谋番茄获国家地理标志证明商标。云南省元谋县独特的气候非常适合农作物生长。一年四季都可以种植蔬菜水果，被称为“金沙江边的大菜园”、“成昆线上的菜篮子”。