五大连池鲤鱼的特产在哪里？
五大连池产的鲤鱼生长在含有多种微量元素的矿泉水中，使鲤鱼含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等。因其肉质细嫩，营养丰富，口感极佳，具有保健功能，深受消费者青睐，产品供不应求。随着五大连池矿泉产品的开发，渔业被列为矿泉产品开发的重点，产品被注册为“矿泉”牌商标。
五大连池鲤鱼的特征:
(1)外部感官特征:五大连池鲤鱼外部体细长，背部黄色，鳞片饱满。口感极佳，腥味轻，鲜味浓，肉质鲜嫩，营养丰富，平均每尾一公斤以上。
(2)内在品质指标:五大连池鲤鱼生长在含有多种微量元素，尤其是钙和镁的矿泉水中，每公斤含钙108.3mg，镁290.5mg，铁29.3mg，锌25.2mg，粗蛋白18.46%，粗脂肪3.30%。
(3)安全要求:五大连池鲤鱼应符合GB/T18407.4-2001农产品质量安全和无公害水产品产地环境要求；产地生产环境符合NY5051-2001无公害食品淡水养殖水质；产品执行标准NY5053-2005无公害食品普通淡水鱼。
地域范围
五大连池自然保护区位于黑龙江省，小兴安岭西侧。五大连池是“世界地质公园”，是国家重点“风景名胜区和自然保护区”。五大连池矿泉水是世界三大冷矿泉之一，也是中国唯一的冷矿泉度假村。五大连池鲤鱼保护面积2200公顷。包括八个天然水池:一池、二池、三池、四池、五池、南月牙泡、北月牙泡、药泉湖。矿泉鲤年产量400吨。地理坐标为东经126 00 '-126 26 '，北纬48° 34 '-48° 48 '。
自然生态环境和人文历史因素
(1)土壤地貌:保护区保存了完整的熔岩台地和火山地貌，是中国火山最集中的地区。土壤是熔岩表面风化后形成的，具有母岩龙岩的特征。经过长期的土壤过程，火山土壤中原有的腐殖质转化为黑土，火山土壤中的棕壤由暗棕壤转化为暗棕壤。土壤pH值一般在7.0-7.5之间，土壤肥力极佳。
(2)水文情况:该地区水资源丰富。纳木尔河支流白河与五湖相连，容量为654.38+004.39万立方米。此外，该地区还有许多矿泉，在尧泉山下有南泉北泉和樊华泉，这是中国极其宝贵的矿泉水资源。五大连池是一个富营养化的湖泊，有丰富的浮游生物。最大的是三池子，面积8.2平方公里。矿泉养鲤天然池塘底泥位于正常背景值区域，周围无金属或非金属核心，不存在农田残留污染。水源来自五大连池上游的一系列火山泉，水质干净无污染。
(3)气候:冬季漫长多雪，夏季短暂高温少雨，春季多风干燥，秋季寒冷干燥，夏季最高气温37.6℃，冬季最低气温-44.2℃，年有效积温2200度，年平均光照2624小时。年平均风速为每秒3.4-4.2米，常年主导风向为西北风。这个地区没有大型工厂，车辆较少，没有空气污染。该地区由14座火山和5个堰塞湖组成。年平均气温-0.5℃，无霜期119天，最大冻深2.47米。年降水量为476.3毫米..大豆产量高。14火山锥矗立在开阔的熔岩平台上。有12座火山在中老纪喷发，还有两座火山在新纪喷发——老黑山和火烧山。正是由于新的火山爆发和岩浆溢出，才堵塞了当时的山谷白龙江，形成了五个堰塞湖，即五大连池。我区以偏南风为主，年均风力2-3级，但春秋季多为西北风，平均风力3-4级，阵风4-5级，最大6-7级。近年平均气温为-2.2℃，比往年高0.6℃，但2002年为-65438±0.5℃，比往年高65438±0.3℃。全年无霜期89天，接近常年。2005年是103天。一般终霜在6月初，初霜在9月初。全年降水量505.6毫米，比往年同期偏少25毫米左右，但分布不均。2005年降水量为341.6毫米，比往年少188.4毫米。全年光照2466.6小时，基本能满足农作物的生长。
(4)人文历史条件:五大连池火山包括60多万年前的早期火山，30万年左右的中期火山，以及(1719-1721)仅280年喷发的近期火山。五大连池是中国第二大火山堰塞湖。湖的水源主要来自地下冷矿泉，水质优良，矿物质多样。生产的水产品被消费者誉为矿泉水产品。五大连池景区从1984开始开发，渔业发展了十几年。目前养殖面积已达3.4万亩，养殖品种十余种，养殖产量800吨。五大连池产的鱼生长在含有多种微量元素的矿泉水中，使鱼含有大量的蛋白质、脂肪、维生素等。因其肉质细嫩，营养丰富，口感极佳，具有保健功能，深受消费者青睐，产品供不应求。随着五大连池矿泉产品的开发，渔业被列为矿泉产品开发的重点，产品被注册为“矿泉”牌商标。
五大连池的人类文明可以追溯到旧石器时代。乌德林的圣山圣水是人类繁衍的宝库，也是北方几个原始部落的发源地。鄂伦春族住在山上，鄂温克族在山腰，达斡尔族和满族在湖边的河套。从东胡人到苏神人，从商代的言情文学到一代代的道教和佛教，“北海之眼”都是一个意义相同的信息符号。陆地北海的“海眼”绵延数百里，咆哮养育万物生灵，无数“小海眼”日夜翻花造福百姓，治病救人。人们敬畏这个古老的湖泊。虽然海眼后来被新火山填满，但五个小湖和无数点缀着水池、气泡、泉水和溪流的小海眼药水仍在奔流，人类对它的崇敬与日俱增。古往今来，每年“桃花水”刚落，人们就来北海庙会，端午节来这里过药神日和圣水节。此时，山上古庙响，山下集市熙熙攘攘，牛马熙熙攘攘，人们烧香拜佛，饮水洗泉，去山货市场，采药卖药看跳听书，算命，卖牛羊马。无论是蒙古包、马架、撮子还是拉哈编的泥屋，无论是萨满治病、敖包祭祀、药泉祭祀、圣水祭祀，无论是官方驻军还是驮货的骆驼商队，无论是和尚道士还是天下百姓，北海眼的药泉都是繁荣神圣的象征。是北方各族人民世世代代心中的海市蜃楼。人们不必知道官宦衙门，都知道药泉在北海眼，在欧德灵，在《乌云耳洞记》。