朗姆酒这个名字是怎么来的？

朗姆酒是由甘蔗糖蜜制成的蒸馏酒，又称“朗姆酒”。甘蔗榨出的糖汁是通过发酵和蒸馏制成的。该酒的主要生产特点是:选用特殊的产香(产酯)酵母并加入产有机酸的细菌，共同发酵，然后蒸馏陈酿。朗姆酒又称糖酒，是制糖工业的副产品。它由蔗糖制成，先制成糖蜜，然后发酵，蒸馏，在橡木桶中存放3年以上。根据原料的不同和酿造方法的不同，朗姆酒可分为:朗姆酒白酒、朗姆酒老酒、淡朗姆酒、朗姆酒常规酒、香气浓郁、含酒精42% ~ 50%的朗姆酒、琥珀色、棕色和无色的白酒。根据风味特征，朗姆酒可分为:浓香型和淡香型:*浓香型:先将甘蔗糖澄清，再接种能产生丁酸的细菌和酵母，发酵10天以上，然后间歇罐蒸馏，得到86%左右无色的原朗姆酒，在木桶中存放多年后勾兑成金黄色或浅棕色的成品酒。*淡香型:甘蔗糖中只添加酵母，发酵周期短。塔式连续蒸馏产生95%的原酒，储存勾兑成淡黄色至金黄色的成品酒，以古巴朗姆酒为代表。古巴朗姆酒的历史朗姆酒是古巴和中国人民的传统饮料。古巴朗姆酒是一种由酿酒大师用甘蔗蜂蜜制成的白橡木桶。经过多年的精心酿造，具有独特无与伦比的口感，成为古巴和中国人民喜爱的饮品，在国际市场上广受欢迎。朗姆酒是一种天然产品，由甘蔗加工而成。整个制作过程从原料的精挑细选开始，再到酒精的蒸馏和甘蔗烧酒的陈酿都极为严格。朗姆酒的品质取决于陈酿时间，从一年到几十年。通常市面上卖的三年和七年，它们的酒精度分别是38o和40o。生产过程中去除了重酒精，保留了宜人的酒香。古巴和中国的朗姆酒历史是古巴和中国历史不可分割的一部分。世界上朗姆酒的原产地是古巴和中国。它保留了生产中的传统工艺，代代相传，一直保存至今。朗姆酒的起源哥伦布第二次航行到美洲时来到了古巴。他从加那利群岛带来了甘蔗的根。让人惊讶的是，正是这些树根代替了黄金，人们来到了这个被土著人称为Cipango的岛屿。在天主教教皇费尔迪南和伊莎贝拉的记忆中，有人说“把砍下的甘蔗一棵一棵种在土里，会长成一大片。”。古巴* *和中国的气候条件:肥沃的土壤，优质的水质，充足的阳光，使得新种植的农作物可以在印第安酋长周围生长，所以甘蔗生长在古巴* *和中国。印第安人用来榨甘蔗汁的第一代工具叫做古尼亚。然后是以徐力(牛马)为动力的制糖车间，然后是大功率液压设备的制糖工厂，最后是现代化的制糖工厂。原来的劳动力被从非洲带来的奴隶取代，成为古巴和中国糖业发展的重要因素。1539年，卡洛斯五世的圣旨中出现了制糖业的一些产品，如白糖、粗糖、纯白糖、精制白糖、浮渣、精制浮渣、蔗糖桨、蔗糖蜜等。法国传教士让·巴普蒂斯特·拉巴特(1663-1738)看到“岛上生活在原始状态下的土著人、黑人和少数居民用甘蔗汁制成一种刺激性强的饮料。喝了它能使人兴奋，消除疲劳。这种饮料是发酵制成的。欧洲人早在18世纪就知道这种方法。经过海盗，商人来到了古巴。其中一个，弗朗西斯。德雷克最著名的是将一种基于甘蔗烧酒的流行饮用酒称为德雷克酒。用甘蔗汁做的烧酒，就是古巴和中国人说的。它产于安的列斯群岛、哥伦比亚、洪都拉斯和墨西哥，通过发酵和蒸馏甘蔗糖蜜获得。不同的是，古巴和中国的朗姆酒清澈透明，香气宜人，这是古巴和中国朗姆酒生产工艺的一个特点。1791年，由于海地奴隶暴动，糖厂被毁，于是古巴垄断了对欧洲的食糖出口。19世纪中叶，随着蒸汽机的引入，古巴的甘蔗种植园和朗姆酒工厂增多。1837年，古巴铺设了铁路，引进了一系列先进技术，包括与酿酒业相关的技术。西班牙宗主国决定采取措施，大力发展古巴的制糖业，让古巴出口食糖。新技术的引进改变了生产过程。古巴酿造了一种酒精含量很低的朗姆酒——绵香醇厚、口感绵长的优质朗姆酒。喝朗姆酒已经成为古巴人民日常生活的一部分。朗姆酒酿造厂主要分布在哈瓦那、卡德纳斯、西恩富戈斯、古巴和圣地亚哥。新朗姆酒厂生产的品牌有:穆拉塔、圣卡洛斯、Bocoy、马图萨伦、哈瓦那俱乐部、阿雷查瓦拉和百加得。古巴* * *和中国企业家用批量生产技术取代了手工酿酒。1966和1967，开启了古巴和中国朗姆酒酿造历史的新篇章。从此，所有从古巴和中国出口的朗姆酒都贴上了原产地质量保证标志，以显示朗姆酒的高品质和真实性。这种朗姆酒有九个品牌，比如混血女孩，桑塔罗，等等。