桃酥的特产在哪里？

相传，唐、元时期，江西景德镇周边的乐平、贵溪、鹰潭等县的农民纷纷去当陶工。因为当时工作忙，乐平一个农民把自己带来的面粉搅拌好，直接放在窑面上烘烤。由于常年咳嗽，平日里经常有吃桃仁止咳的习惯，所以在烘焙时会加入桃仁粉。

其他制瓷工人看到这种方法制作的干粮便于瓷器的日常保存和长途运输，也纷纷效仿，取名为“陶苏”。后谐音为桃酥。

饮食文化:

宫廷桃酥的由来:相传明朝嘉靖年间，江西产夏衍、严嵩二人，忠臣奸臣。贵溪人夏衍推动了他们，但遭到夏衍后裔严嵩的陷害，他们中的一些人逃到了上清瓜洲村。

在龙头山脚下，有人从宫廷传下了制作桃酥的技术。在北极阁附近，他们开了码头，做起了水果生意，专门做“宫廷桃酥”。

建国初期，逢年过节走亲访友，送一包桃酥，每包一斤。圆形和扁平的桃酥被包成长方形。一根筷子长，半宽，四个角是棱形的。上窄下宽，包装很讲究。里外三层，内层是晒干的荷叶，第二层是厚厚的卫生纸，然后绑上黄纸或者白纸，上面盖个章，像

又脆又甜的桃子又香又诱人，那种味道真的从文字上满足不了你！